Was kocht ihr heute?

[Aurelia]

Da ich heute nur für mich kochte und es schnell gehen musste, gab es alles halbiert diesen Nudelauflauf: http://www.chefkoch.de/rezepte/19778...elauflauf.html.
Ich habe es mit Zwiebeln, etwas Knoblauch und Kirschtomaten aufgepimpt. Das Rezept ist bestimmt noch weiter ausbaufähig, aber für Liebhaber der schnellen Küche, eine super Variante.

[Puckprinzessin]

Blattspinat und Mozzarella, eingerollt in Blätterteig.

[Marilyn0106]

Red Snapper, Kartoffeln mit Kräuterbutter, Gurkensalat

[Coccinelle]

Blattspinat und Mozzarella, eingerollt in Blätterteig.

so etwas ähnliches gibt es heute hier auch, allerdings wird zum Blattspinat Philosophentofu und Feta gerollt

[vivian]

Ich mache heute diese Champignonspaghetti

[Schnurpsel]

Die Küche bleibt heute "kalt". Es gibt Rohkost-Salat (Brokkoli-Salat). Vielleicht backe ich noch ein Baguette dazu auf.

@Vivian: Das Rezept sieht ja klasse aus! Würde sich denke ich auch gut im TM machen lassen

[vivian]

@Vivian: Das Rezept sieht ja klasse aus! Würde sich denke ich auch gut im TM machen lassen

Ja, das ist der Plan. Aber nur die Sauce, Nudeln aus dem TM sind nicht so der Hit.

[Schnurpsel]

Habe ich bisher auch noch nicht gemacht, sehe da wenig Sinn drin. Kannst du berichten wie die Soße im TM geworden ist und in welchen Schritten du sie gemacht hast? Ich bin da im Umgang noch nicht so geübt und habe mich bisher noch nicht getraut eigene Rezepte oder nicht-TM-Rezepte im Thermomix zu machen

[vivian]

Probieren geht über studieren kann ich da nur sagen

aporpos ....machst du du deinen Brokkolisalat im TM? Falls nicht, versuch mal dieses Rezept. Den mag sogar mein Gatte.
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/13837/brokkolisalat-mit-pinienkernen.html

[Schnurpsel]

Genau den habe ich gemacht Koche eigentlich seit knapp drei Wochen täglich im Thermomix. Aber bisher halt immer nur Rezepte aus dem Grundkochbuch oder aus der Rezeptwelt (der Brokkoli-Salat ist auch auf dem Chip drauf ). Freestyle habe ich mich noch nicht getraut