Was kocht ihr heute?

[Peppermintpatty]

Freut mich Das Gericht mache ich immer frei Schnauze und in etwa so (4 Portionen):

500 g Schweinefilet in Streifen schneiden
4 kleine Zwiebeln würfeln. Fleisch in
2 TL Öl anbraten, Zwiebeln hinzufügen, alles gut anbraten.
Curry u. Cayennepfeffer zufügen u. kurz anrösten, salzen und pfeffern.
Gemüsebrühe angießen bis alles gut bedeckt ist.
250 g TK Erbsen dazu geben und alles 10 min. köcheln lassen.
1 B. Creme legere unterrühren, abschmecken, fertig. Dazu gibt es
Basmatireis

Geht schön schnell, ist einfach und wir mögen es.

[vivian]

oh, das klingt schön simpel und schnell zu machen. danke

[Peppermintpatty]

Genau, ist im Camping-Urlaub entstanden

[Carrie Ann]

Steckrüben-Curry

[Coccinelle]

Kotelett vom Duroc mit blauem Kartoffelsalat

[Corinne]

Tomatensuppe mit den eingefrosteten Gemüseresten von letzter Woche.

[vivian]

Ich hab den Rest Bolo eingefroren, hab vergessen, Nudeln mitzubringen. Daher gab es nur ein Spiegeleibrot.

[Peppermintpatty]

Keine Nudeln im Haus
Das würde hier nie passieren

[vivian]

Wäre mir früher auch nie passiert. Aber seit ich alleine wohne und auch noch überwiegend kh-reduziert esse.... tja

[vivian]

Heute chinesisch: Hühnchen Szechuan-Art mit Brokkoli und Cashukernen