Was kocht ihr heute?

[Miss Dior]

Aber für eine vernünftige Tomaten Sauce braucht man jede Menge Kräuter und Gewürze, das alles frisch zu kaufen ist teuer. In den fertigen Packungen ist das alles schon mit drin. Im Netto würde ich zbs die ganzen Kräuter für eine frische Tomaten Sauce nicht kriegen, die gibt es im Rewe und allein das käme mich schon richtig teuer. Ansonsten koche ich auch viel frisch mit Kartoffeln und Gemüse, klar ist das günstiger.
Ich muss aber auch dabei sagen, dass Miracoli ein Essen aus meiner späten Kindheit ist, welches ich mit guten Erinnerungen verbinde.

Okay, dann ist es Parmesello und kein Parmesan, mir schmeckt er trotzdem. Dennoch danke, wieder was gelernt!

Heute gab es nur einen großen bunten Salat.

[selvie]

Der Käse heißt Pamesello ohne R und du kannst ihn in Spanien kaufen, wenn du willst.

[Tommasina]

Aber für eine vernünftige Tomaten Sauce braucht man jede Menge Kräuter und Gewürze, das alles frisch zu kaufen ist teuer. In den fertigen Packungen ist das alles schon mit drin. Im Netto würde ich zbs die ganzen Kräuter für eine frische Tomaten Sauce nicht kriegen, die gibt es im Rewe und allein das käme mich schon richtig teuer. Ansonsten koche ich auch viel frisch mit Kartoffeln und Gemüse, klar ist das günstiger.
Ich muss aber auch dabei sagen, dass Miracoli ein Essen aus meiner späten Kindheit ist, welches ich mit guten Erinnerungen verbinde.

Okay, dann ist es Parmesello und kein Parmesan, mir schmeckt er trotzdem. Dennoch danke, wieder was gelernt!

Heute gab es nur einen großen bunten Salat.

Für eine feine Tomatensauce kannst du ruhig getrocknete Kräuter nehmen, die entfalten dann beim Köcheln ihr Aroma.
Eine Streudose mit italienischen Kräutern kostet nicht viel.
Ich nehme übrigens, genau wie die Italiener, meistens Tomaten aus der Dose/Flasche.
Die sind aromatischer als die bei uns erhältlichen frischen.

Ich glaube nicht, dass du auf diese Weise viel mehr bezahlst als für Miracoli

Parmesan frisch gerieben kann man ja auch zu vielen anderen Nudelgerichten servieren, so dass er nicht schlecht wird.
Dies nur als kleiner Hinweis.

Aber wenn Miracoli dir glückliche Erinnerungen bescheren ist das doch auch ok

[vivian]

Bei mir gibt es heute gebratene Entenkeule mit Rotkohl und Tassenknödel.

[Peppermintpatty]

Asiatische Restepfanne. Alles was an Gemüse so rumfliegt wird asiatisch gewürzt.
Dazu gibt es Glasnudeln.

[Corinne]

Veggie-Cordon-Bleu mit KaPü, Erbsen und Möhrchen

[Cordu]

Wir sind eben von einem Bummel auf dem Weihnachtsmarkt zurückgekommen.

Ich hatte erst einen "halben Meter Bratwurst in Brötchen" und danach einen Langos mit Puderzucker - jetzt sitze ich pappsatt und leicht verfettet aber zufrieden auf dem Sofa

[Miss Dior]

Für eine feine Tomatensauce kannst du ruhig getrocknete Kräuter nehmen, die entfalten dann beim Köcheln ihr Aroma.
Eine Streudose mit italienischen Kräutern kostet nicht viel.
Ich nehme übrigens, genau wie die Italiener, meistens Tomaten aus der Dose/Flasche.
Die sind aromatischer als die bei uns erhältlichen frischen.

Ich glaube nicht, dass du auf diese Weise viel mehr bezahlst als für Miracoli

Parmesan frisch gerieben kann man ja auch zu vielen anderen Nudelgerichten servieren, so dass er nicht schlecht wird.
Dies nur als kleiner Hinweis.

Aber wenn Miracoli dir glückliche Erinnerungen bescheren ist das doch auch ok

Danke für den Input, an getrocknete Kräuter hatte ich nicht gedacht, da schau ich mal.

Wenn ich ganz ehrlich bin, ich hab schon so viel frische, selbst gekochte Tomaten Saucen gegessen, aber Miracoli schmeckt mir echt am besten. Was sowas angeht habe ich keinen erlesenen Geschmack! Aber umso leichter haben es meine Mitmenschen mir eine Freude zu machen.

[Miss Dior]

Der Käse heißt Pamesello ohne R und du kannst ihn in Spanien kaufen, wenn du willst.

Sorry für den Fehler, hatte das falsch gelesen.

[selvie]

Kein Problem, nur zur Info falls du ihn mal bestellen willst