Was kocht ihr heute?

[juttali]

Am Sonntag gab es mittags weissen Spargel mit Schinken und Kartoffeln bei Mama, abends Brathering und Matjes mit Bratkartoffeln und Salat bei meiner besten Freundin.
Ostermontag habe ich Penne mit Speck und grünem Spargel, mit etwas Wein und Crème fraiche abgerundet gemacht, extra etwas mehr, damit ich mir heute noch ne ordentliche Portion wärmen kann (wovon man besonders schwärmt, wenn es wieder aufgewärmt).

[Gonzo]

heute gibt es arme Ritter aus dem restlichen Osterzopf und Kompott

[Marilyn0106]

Pasta mit Pilzsauce, Feldsalat

[vivian]

Penne mit Speck und grünem Spargel, mit etwas Wein und Crème fraiche

Gäbe es dafür evtl. ein Rezept, Jutta?


Bei mir heute Rote Linsensuppe mit Hack.

[Miss Dior]

Gewölbte Würstchen und Bratkartoffeln mit viel Zwiebeln

[vivian]

gewölbte Würstchen?

[Carrie Ann]

Spargel-Brotsalat und gegrillte Putenbrust

[juttali]

Ich hab gestern aus Faulheit bescheiden gekocht und den Rest, der für heute war, glatt entsorgt...

Plan war ein Hähnchencurry mit Karotten und Frühlingslauch. War dafür extra einkaufen und wollte anstatt mit Kokosmilch das ganze mit Sahne cremig mild abrunden. Lidl hatte aber keine Sahne. Da ich dann zu faul war, bei Alnatura Hafersahne zu kaufen, habe ich bei Lidl erstmalig Cremosano gekauft, ein Rama Cremefinde Nachbau, allerdings ohne Kokosöl und da viele davon schwärmen, dachte ich, das wird.
Pustekuchen - das Zeug ist ausgeflockt wie die Hölle!!! Optisch ein Desaster war es geschmacklich auch nicht sooo dolle; wie gesagt, der Rest ist im Müll gelandet.

Den übrigen Reis werde ich dann heute weiter verarbeiten; habe braune Champignons und Paprika da - das wird was hoffentlich ansprechendereres.

[Corinne]

Mit Kartoffeln und Frischkäse gefüllte Gurken

[LaVieEnRose]

Resteverwertung im Thermomix

Geworden ist es ein köstliches, scharfes Möhren-Mango-Kokosmilch-Süppchen. Darüber habe ich noch einen Esslöffel selbstgemachtes Kokos-Granola gegeben.