ZitierenSuper fein, gell!
Freut mich, dass es geschmeckt hat
Dolce Vita
Ich habe den gerösteten Blumenkohl gemacht, noch etwas mit Zitronenöl und Zitronensalz verfeinert.
Der ist eingeschlagen wie eine Bombe und das hat bei Schatzi was zu bedeuten. Er war wunderbar zu kleinen Rindersteaks.
La Dolce Vita
Super fein, gell!
Freut mich, dass es geschmeckt hat
scorpio_Lady
Bei welcher Temperatur macht ihr das denn, und O/U oder Umluft?
La Dolce Vita
Ohne Umluft bei 220 Grad.
Dolce Vita
Mein Wunderding kann nur Umluft. 180 Grad und die Auflaufform mit den passend gleichgroß geschnittenen und nebeneinander liegenden Röschen hab ich auf den erhöhten Rost gestellt.
scorpio_Lady
Cool. Ich wollte nämlich auch die Heißluftfritteuse dafür nutzen. danke
Keiner zu Hause
Brokkolicremesuppe, also nur gedünstet, mit Pfeffer, Salz und Muskat gewürzt und mit Sahne püriert.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Summertime
Auberginenrisotto nach Ottolenghi
Für morgen schmurgelt schon der Rinderbraten im Ofen.
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
Sophia Loren
Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
La Dolce Vita
Ossobuco mit Gremolata, Kartoffelstock
Senior Member
Vivian, wir haben in einer Miniküche einen 2-Platten-Herd und da brutzle ich mir dann auch zwischendrin gerne einfache Sachen an.Zitat von vivian
Kochen ist das nicht wirklich, aber so Kleinigkeiten wie Bratkartoffeln, Rührei, Maultaschen, Nudeln mit Gemüse, Reis usw. in der Pfanne anbraten ist daher möglich.
Ich finde das auch toll und nutze die Möglichkeit oft und gerne!
Hier gab's heute Spaghetti Bolognese mit Salat.
Berechtigungen
