Was kocht ihr heute?

[Marilyn0106]

Gemüsesuppe, veget. Frühlingsrollen, zum Dessert Lychees

[Peppermintpatty]

Schinkenspaghetti mit Champignons, Zwiebeln und Zitrone.

[Cloudy]

Bei mir gabs Lizza, die schon seit drei Monaten in meinem Kühlschrank gammelte. Von mir belegt mit Ziegensalami, Artischocken, Oliven und "Käse" (kein echter).

[vivian]

Schinkenspaghetti mit Champignons, Zwiebeln und Zitrone.

Hättest du bitte das Rezept dazu?

[Peppermintpatty]

Kein Problem

1 TL Butter in der Pfanne erhitzen.
1 kleingeschnittene Zwiebel und
80 g gewürfelten Schinken zugeben und anbraten.
200 g frische Champignons blättrig schneiden, in die Pfanne geben und mitbraten.Mit
Zitronensaft ablöschen, mit
Salz und Pfeffer würzen.
4 TL Dosenmilch und ggf. noch gehackte
Petersilie zufügen.

Mit Spaghetti und Parmesan servieren.

Schnell und lecker!

[vivian]

Schönen Dank. Ich mag gern, wenn es schnell, unkompliziert und auch noch lecker ist.

[juttali]

Ich werde heute wahrscheinlich einen Eintopf machen, mit Karotten, Petersilienwurzeln und Pastinaken. Schön vorher Speck und Zwiebeln anbrutzeln - das ist der Plan.
Oder was anderes und das am Montag, damit ich morgen nichts zum wärmen hätte und Spinat und Spiegeleier essen könnte, was ich gerne würde. Dafür müsste ich aber noch Spinat einkaufen und der dürfte vor Gründonnerstag Mangelware sein...

[vivian]

buddistische Gemüsepfanne

[Tommasina]

Was Leichtes: Bresaola-Carpaccio mit gebackenem Fenchel und Parmesan

[vivian]

chin. Maiscremesuppe mit Hühnerfleisch