Was kocht ihr heute?

[juttali]

Ein bischen Paprika und ein Rest grüner Spargel müssen weg.
Klingt für mich idealerweise nach Ofengemüse. Mal sehen, was ich heute beim einkaufen noch dazu finde.
Schlechtestenfalls habe ich noch Feta zu Hause...

Es wurde die Feta Variante, weil ich es nur zu Netto geschafft habe und keine Lust auf Gnocchis hatte.
Ich hab den ganzen Paprika verschnippelt, deswegen doppelte Portion und ich freue mich heute Abend, wenn ich nach Arbeit und Mama nur wärmen muss.

[Miss Dior]

Gemüsepizza

[velimaus]

Bevor die Fastenzeit losgeht, gibt es heute nochmal selbstgemachte Pizza auf dem Pizzastein mit unserem Lieblingschianti

[juttali]

Heute kommt Lachs auf ein Gemüsebett. Mal schauen ob im Keller noch ein Rest Wokmix ist, das würde gut passen.
Ob es Reis dazu gibt, entscheidet die restliche Tagesbilanz.

Nachtrag :
Na logo ist noch was da, passt genau. Heißt zwar Pfannenmix aber als würde mich das interessieren...
Der Lachs wird mariniert, das Gemüse vielleicht noch gepimpt und den Rest macht der Ofen.

[Blondie1]

Hier kommt heute auch Lachs auf den Tisch. Mit Gemüse und Safranreis.

[Corinne]

Bei mir gab es Reis Mexikanische Art mit Kidneybohnen und einem Rest Hühnerfleisch.

[juttali]

Ich hab mir eine Packung Sushi mitgebracht, aber das war nichts. Die Avocado da drin war fürchterlich knatschig, die musste ich rauspuhlen.
Dafür 8€ und fast 600kcal, beides ärgerlich.

[juttali]

Gestern Abend habe ich Blumenkohl in kleine Röschen geteilt und tropfnass mit 1/2 TL Gemüsebrühe in eine kleine Auflaufform gegeben.
Dann habe ich eine richtig große Kartoffel in kleine Würfel geschnitten, zusammen 2 EL Öl und Bratkartoffelgewürz in eine Schüssel gegeben, vermengt und auf dem Blumenkohl verteilt. 50 Min. bei 180 Grad im kleinen Öfchen und mein Abendessen war fertig.

Heute muss ich was machen wo ich morgen noch was zum wärmen habe; vielleicht eine Gemüsebolo.

[juttali]

Gestern habe ich eine weiße Bohnensuppe gemacht (aus Zeitgründen Bohnen aus der Dose), mit Tomaten, Paprika und Staudensellerie. Dazu gab es ein Aufback-Baguettebrötchen.

Und heute gibt es noch eine Portion, die anderen zwei Portionen bringe ich meiner Mutter heute mit.

[Corinne]

Ich nehme auch fast ausschließlich weiße Bohnen aus der Dose, das Einweichen ist mir zu umständlich, meist muss es ja schnell gehen. Die werden dann entsprechend aufgepeppt wie bei Dir. Das mit dem Staudensellerie muss ich auch mal probieren.

Bei mir gab es Bärlauch-Gnocchi, der eingefrorene muss noch alle werden, bevor der neue kommt.