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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #38811
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    Salat mit Joghurt Dressing und Oliven und Schafskäse

  2. #38812
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    Raclette (mit einem Schuss Kirschwasser im Käse) mit Kartöffelchen und Mixed Pickles
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  3. #38813
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    Wir haben heute die Spargelsaison eröffnet. Es gab also Spargel (für 15!€ das Kilo!), Hähnchenbrustfilets, Kartoffeln, Sauce Hollandaise.
    hinfallen - aufstehen - Krone richten - weitergehen

  4. #38814
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    Heute gab es seit langem wieder mal Lachsfilets, Safranreis und provenzialisches Gemüse. Ich habe es sehr genossen.
    "Simplicity is the ultimate sophistication" (Leonardo da Vinci)

  5. #38815
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    Schupfnudeln mit weißen und grünen Spargelstücken, etwas Hollandaise und ein wenig Parmesan darübergehobelt
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  6. #38816
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    Das ist ja auch eine interessante Kombi, muss ich direkt mal nachkochen
    Es gibt nur zwei Tage im Jahr, an denen man nichts tun kann. Der eine ist gestern, der andere morgen. Dies bedeutet, dass heute der richtige Tag zum lieben, glauben und in erster Linie zu leben ist. Dalai Lama

  7. #38817
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    Etwas Nudelsalat

  8. #38818
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    Heute gibt es Hendl mit Grünkohl und Karfiol. (mit viel Olivenöl und etwas Dijon)

  9. #38819
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    Zitat Zitat von Sasch Beitrag anzeigen
    Das ist ja auch eine interessante Kombi, muss ich direkt mal nachkochen
    Ja, das habe ich mal in einem Restaurant gegessen und jetzt nachgekocht.
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  10. #38820
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    Pho Bo, selbst gemacht, die Brühe köchelt seit 8 Uhr

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