Was kocht ihr heute?

[Carrie Ann]

Gestern habe ich von einer Freundin Bolo bekommen, ihre Gäste hatten abgesagt und nun saß sie auf dem Zeug War sehr gut.

Heute hatten wir abends Sandwiches und ich bin satt genug.

[vivian]

fürs Abendessen hab ich ein Australisches Buschbrot aus der "Lecker bakery" gemacht.

[CurlyGirlie]

Die Lecker Bakery ist eine Kochzeitschrift und das Australische Buschbrot geht so:
http://bambi-backt.blogspot.de/2012/...buschbrot.html

[nicole.]

Kartoffel-Gemüse-Gratin (mit Broccoli, Zucchini und Champignons)

[Visi]

Das wird hier übrigens Damper genannt und gern mal beim Campen im Topf in den Kohlen gemacht. Dabei wird die Milch meistens durch Bier ersetzt

Ich hoffe, es hat geschmeckt, Curly

Bei uns gibt es gleich Rotkohl, Brokkoli, Möhren und Fisch für mich, Hühnchen für meinen Mann. Sobald ich mich von der Couch erheben kann.. *ächz*

[CurlyGirlie]

Joa, es war ein ganz gutes, schnelles Brot, Visi, ich habe es noch mit Kürbiskernen aufgepimpt.
Aber Brot mit Hefe ist mir schon lieber, auch wenn es länger dauert.
Im Topf in den Kohlen, stell ich es mir aber interessanter vor

[Visi]

Ich hab's noch nie beim Campen gemacht, nur mal bei Freunden mit Feuerstelle im Garten. Interessant ist es aber, vor allem da das Bier ja nicht nur für das Brot benutzt wird

[CurlyGirlie]

Ahaaa?

[Visi]

Och

[Gonzo]

Kürbis in Spalten aus dem Ofen, dazu Rosmarinkartoffel und Sour Cream Dip, als Dessert ein Schokokuchen in Sargform mit Puderzucker Gespenster