Was kocht ihr heute?

[Miss CNB]

@ vivian: Weil das anscheinend nicht mehr geht. Man kann neu offenbar keine Links mehr in die Signatur nehmen. Die alten gehen noch, aber neu kann man die Links nicht mehr in der Sig. aktivieren. Ich gehe davon aus, dass wir das den Werbetrollen verdanken können. Dee hat es für mich ebenfalls probiert, aber sie konnte auch keinen neuen Link mehr in die Signatur aufnehmen. So konnte ich den Blog leider nur textmässig angeben. Find ich schade, aber ich kann nichts machen.

@ Heather: Freut mich, dass dir die Eier und der Salat schmecken. Das lese ich natürlich sehr, sehr gerne! Deine Förmchen klingen süss, die würde ich gerne sehen.

[vivian]

Das ist ja blöd. Na, egal, hab den Blog trotzdem gefunden , wunderschön gemacht, da bin ich bestimmt öfter mal zum stöbern.

Die Ofeneier hab ich mir auch gleich mal vorgemerkt. ich denke, die müßte auch im elektrischen Cupcakemaker gehen, hab das mal bei youtube gesehen.
Ich liebe, liebe, lieber Eier zum Frühstück! Dankeschön.

[Miss CNB]

Danke vivian, das freut mich natürlich sehr .

Viel Spass beim nachkochen und ich wünsche "en Guete".

[Corinne]

Bei mir gab es Risotto mit Weißwein, Zwiebeln, Tomaten und Zucchini improvisiert. Hatte keine Lust, wegen der anderen Zutaten noch mal in die Stadt zu fahren.

[vivian]

Kurze Planänderung: war auf dem Wochenmarkt heute mittags, hab Bohnen und Birnen mitgebracht, daher gibt es Birnen, Bohnen und Speck. Meinen Mann wird es freuen!

[Sondastsya]

Bei mir gibt es heute für uns doch eine etwas exotischere Salatvariante - einen griechischen Pasta Salat. Habe gestern schon fleißig eingekauft, weil eine Olivenpaste und eine Anchovis Tapenade hatte ich nicht zu Hause Bislang habe ich zumindest letztere auch noch nicht bei mir in der Küche Die Pinienkerne waren mir auch ausgegangen ... musste ich doch dann tatsächlich vorhin noch mal fahren *grr*

Zumindest bin ich mal gespannt, was meine Schwiegereltern und mein Mann zu meiner Experimentierfreude sagen und wie es überhaupt schmeckt.

Für alle Interessierten hier mal gleich das Rezept:

Griechischer Pasta Salat

Die Zutaten:

- 300g Nudeln
- 3EL Olivenpaste und Anchovis Tapenade
- 1EL Olivenöl
- 50g Pinienkerne
- 100g Feta Käse
- Gurken
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Bund Basilikum

Die Zubereitung:

Zu erst würfelt man die Gurke und den Feta Käse, schneidet die Zwiebel und das Basilikum klein. Dann kocht man die Nudeln, gießt sie ab und verrührt sie mit Tapenade und Olivenöl. Danach brät man die Pinienkerne trocken an, bis sie goldig sind. Das Ganze verrühren, abschmecken und warm oder kalt servieren.

Quelle: WERBUNG GELÖSCHT

[Heather]

Habe schon....

[sunshine lady]

Ich habe heute mittag "bunte Pfanne" gemacht:

Maultaschen, rote Paprika, Feta, Zucchini und eine Landjägerwurst kamen rein.

[garbo79]

Heute (und morgen) gibts Auberginenlasagne.

[Coccinelle]

weil es gestern 124 Falafel geworden sind (kleine) und sie einmalig gut sind gibt's die heut noch einmal. Dazu Joghurtdip und Tomatensalat mit schwarzen Oliven