Was kocht ihr heute?

[vivian]

Schaschlik auf russische Art, dazu Grillkartoffeln und Salat

[juttali]

www.memogrill.de

hat heute für mich gekocht : Nr. 86

[Nele S]

Ich koche heute auch nicht; ein Freund feiert seinen Geburtstag und ich denke, es wird gegrillt.
Gestern gab es selbst gemachte Penne mit Cocktailtomaten und Zucchini und Hähnchenschnitzel.

[Aurelia]

Ich habe gerade ein Blech Pizzaschnecken in den Ofen geschoben, dazu gibt es einen gemischten Salat.
Reste davon wird es morgen als Büromittagessen geben, die schmecken auch kalt noch anderntags super .

[vivian]

Wow, also ich bringe es nicht über micht, bei fast 30°C auch noch den Backofen anzheizen.

[Milla]

Schaschlik auf russische Art

Wie machst Du das denn?

[vivian]

Wie machst Du das denn?

Nach diesem Rezept *klick*
die liegen schon seit 9 Uhr in der Marinade im KS und kommen jetzt gleich auf den Grill

Eine frühere Freundin von mir (geb. Russin) hat die ganz oft gemacht. Neulich ist mir das wieder eingefallen und ich hab nach einem
Rezept gesucht. Ich hab oft zusgesehen, daher wußte ich was reingehört.

Dieses Rezept ist sehr ähnlich, hab ich auch schon gemacht (mit Milch in der Marinade)

[Aurelia]

Wow, also ich bringe es nicht über micht, bei fast 30°C auch noch den Backofen anzheizen.

Öhm, wir haben hier momentan fast 19° *angeb * und es nieselt leicht.

Die Schnecken haben wir gerade fast alle verdrückt, allerdings in Ermangelung einer zweiten Kugel Mozzarella waren sie ein wenig trocken.

[Mad Hatter]

Och, ich finde es grade bei warmen Wetter angenehmer irgendwas in den Backofen zu schieben und zu gehen statt über ner heißen Pfanne zu stehen und aufpassen zu müssen

Damit ich was zum Thema beitrage: Es gab Kartoffelsalat mit Räuchertofu. Dummerweise waren meine festkochenden Kartoffeln doch schon etwas arg alt, somit musste ich vorwiegend festkochende nehmen und damit sah der Salat doch etwas pampig aus

[Aurelia]

Och, ich es grade bei warmen Wetter angenehmer irgendwas in den Backofen zu schieben und zu gehen statt über ner heißen Pfanne zu stehen und aufpassen zu müssen

Stimmt Mad , vivian hat vermutlich noch im Hinterkopf, dass ich mal schrieb, die Backofenklappe bei kühleren Temperaturen gerne nach dem Backen offen stehen zu lassen. Vermutlich ist ihr bei diesem Gedanken bei 30° eine Schauer über den Rücken gelaufen .

Mad, noch eine Frage zu der Blumenkohlpizza. Kann man die mit allem belegen? Zerbröselt der Boden beim Aufschneiden?
Ich würde sie so gerne probieren, aber ich traue mich nicht so richtig ran.