Was kocht ihr heute?

[Corinne]

Scholle mit Petersilienkartoffeln und Mischgemüse

[Carrie Ann]

Penne mit Gorgonzola und Spinat

[Marilyn0106]

Nackenkotteletts vom Grill, Zucchini, Kartoffelpüree

[Peppermintpatty]

Chili Lemon Chicken

[AlienRose]

Chili Lemon Chicken

hast du das Rezept für mich?
Steh auf sowas :-)

[Peppermintpatty]

Na klar

Chili-Lemon-Chicken (4 Port.)

480g Hähnchenbrust
1 gr. Knoblauchzehe
1 St. Ingwer (ca. 3 cm)
½ bis 1 Limette (Schale und Saft)
Sojasauce, Brühe, Sambal Olek, Chili
1 TL Zucker
1 Bd. Lauchzwiebeln
1 TL Öl
ggf. ein Becher Creme legere

Öl im Wok erhitzen, Knoblauch und Ingwer kurz darin anbraten. Dann die Fleischstreifen in den Wok geben und kräftig anbraten.
Nun alle übrigen Zutaten dazu geben und ca. 10 Minuten durchgaren. Evtl. nochmals mit Zucker, Zitronensaft und Sojasauce abschmecken und eine Becher Creme Legere dazu geben, wenn man es etwas cremiger mag. Dazu gibt es Basmati.

[nicole.]

Pad Thai

[AlienRose]

Na klar

Chili-Lemon-Chicken (4 Port.)

480g Hähnchenbrust
1 gr. Knoblauchzehe
1 St. Ingwer (ca. 3 cm)
½ bis 1 Limette (Schale und Saft)
Sojasauce, Brühe, Sambal Olek, Chili
1 TL Zucker
1 Bd. Lauchzwiebeln
1 TL Öl
ggf. ein Becher Creme legere

Öl im Wok erhitzen, Knoblauch und Ingwer kurz darin anbraten. Dann die Fleischstreifen in den Wok geben und kräftig anbraten.
Nun alle übrigen Zutaten dazu geben und ca. 10 Minuten durchgaren. Evtl. nochmals mit Zucker, Zitronensaft und Sojasauce abschmecken und eine Becher Creme Legere dazu geben, wenn man es etwas cremiger mag. Dazu gibt es Basmati.

100 Dank

[Peppermintpatty]

Gerne

[Marilyn0106]

Hähnchenleber, Möhrensalat