Was kocht ihr heute?

[Tua]

Ich freu mich für Dich, Blondie!
Es ist echt ein tolles Gefühl, wenn man etwas komplett selbst gekocht hat, an das man sich vorher nie rangetraut hat.

[hamse]

scharfen Schmorkohl - saulecker (ohne Paprika und mit Kräuter d. Provence anstatt nur Thymian)

[Exuser 20]

Danke Tua, das ist wirklich lieb von dir!

Ja stimmt, ich war dann wirklich glücklich. Ich weiss auch nicht warum, aber ich war bisher immer der Überzeugung ich würde die Lasagne sowieso niemals ähnlich gut hinbekommen wie bei meinem Lieblingsitaliener. Diese war aber wirklich ziemlich einfach und hat sogar noch besser geschmeckt wie die Lasagne meines Lieblingsitalieners.

Kann das Rezept nur weiterempfehlen! Ist übrigens dieses hier, falls irgendjemand noch ein gutes Rezept sucht:

http://www.chefkoch.de/rezepte/74572...7/Lasagne.html

[CurlyGirlie]

Selbstgemacht schmeckt auf jeden Fall besser, da lohnt sich die Mühe und es sind wirklich einige Arbeitsschritte, die Sossen, die Schichterei, dein Erfolgserlebnis freut mich und danke für den Link

[Exuser 20]

Stimmt, es ist viel mehr Arbeit - aber es lohnt sich dann halt doch!

Und gerne doch, liebe Curly!

[Miss CNB]

Bei uns gabs Pouletbrüstchen gefüllt mit trockneten Tomaten, Mozarella und Parmaschinken. Dazu Risotto und grüner Salat mit Granatapfel.

[Tua]

Kennt ihr das auch, dass Euch manche Gerichte so kompliziert erscheinen, obwohl sie im nachhinein ganz einfach zuzubereiten waren? Und man im Vergleich schon viel schwierigere Dinge gekocht hat?
Das können bei mir manchmal die banalsten Dinge sein, wenn man sie eben nicht gewohnt ist oder sie recht aufwändig herzustellen sind.

Ich habe vorletztes Wochenende diese Lasage gemacht:
http://www.chefkoch.de/rezepte/74572...7/Lasagne.html
Und das erste Mal hat sie geschmeckt wie beim Italiener. Ich nehme an, dass der Clou war, die Bechamel und das Ragout eine halbe Stunde einkochen zu lassen.

[CurlyGirlie]

Ich will dich ja nicht beunruhigen Tua, aber Blondie007 hat genau die gleiche Lasagne gemacht

[Tua]

*schweiß von der Stirn wegwisch*

Oh nein wie peinlich, ich habe mich von den wechselnden Bildern fehlleiten lassen. Sorry!

Macht aber auch nichts, dass sie zweimal verlinkt ist, die ist nämlich wirklich gut!

[CurlyGirlie]