Was kocht ihr heute?

[caroline]

Original geschrieben von HopiStar
Ich bin pappsatt

Wir hatten Steak & Lobster,
dazu Feldsalat, Cherrytomaten mit Balsamico und ganz krossem Kräuterbrot und jetzt steht noch eine Käseplatte zum Naschen auf dem Tisch.

Surf 'n' Turf @ Hopi's home

Klingt sehr lecker!

[la tanja]

Ich bin gerade in Shanghai und genieße die einheimische Kueche. Gestern waren wir mit Geschaeftspartnern meines Freundes essen (sprich: nicht in irgendwelchen Tourilaeden). Die Sachen, die mir von den 20 bestellten Essen geschmeckt haben, waren:
sueß-scharfes Rindfleisch (kleingehackt, somit ohne Knochen die man ausspucken muß, wobei das eigentlich ein großer Spaß ist, hihi)
sueßer Klebreis mit Tofu
Garnelen, frittiert und mit Teeblaettern serviert
ach, etc etc.
Nicht nochmal gegessen hab ich die Froesche, eingelegt in 1001 Chilischote *geiler Anblick*. Die waren leider auch in Koriander getraenkt, ich HASSE Koriander.

So, genug angegeben

[Sophie]

Ich schreib hier auch mal mein Abendessen von gestern rein, weil es mir so geschmeckt hat.

Gemischter grüner Salat (Feigensenfdressing) mit Nudeln und schwarzem Olivenpesto, frischer Petersilie und Coctailtomaten.

[la tanja]

Gestern hab ich mir Spinatnudeln gemacht.
Dafuer braet man eine Zwiebel an, fuegt Spinat hinzu (ich nehme immer den mit dem Blubb), 1 Becher Sahne oder Milch , wuerzt ordentlich (!) mit Salz, Pfeffer und Muskat. Paralell kocht man Pasta und fuegt diese, wenn sie al dente ist, unter die Spinatsoße.
Einfach und lecker.

[la tanja]

Heut abend gibt's Nacho-Auflauf mit viiiel selbstgemachter Sour Cream *freu

[Uti]

Liebste Tanja, wie machst du denn deine Sourcream? *sabber*

Ich habe gestern Abend Spaghetti mit Mascarpone-Kräuter-Sauce gemacht - nicht spektakulär, aber sehr lecker!

[la tanja]

Ganz einfach mit Schmand und Buttermilch. 1 Packen Schmand und so viel* Buttermilch, bis man es schoen cremig geruehrt hat

*man benoetigt allerdings nicht wirklich _viel_

GlG!

T

[la tanja]

Heute gibt es NATUERLICH Gruene Soße *freu freu freu*

[Sophie]

Original geschrieben von Uti
Liebste Tanja, wie machst du denn deine Sourcream? *sabber*

Ich habe gestern Abend Spaghetti mit Mascarpone-Kräuter-Sauce gemacht - nicht spektakulär, aber sehr lecker!

Hört sich lecker an, wie machst du das?

[la tanja]

Gestern gab's mal wieder Jamie Olivers warmen Rucola Salat mit geschmorten roten Zwiebeln und ausgelassenem Speck