Was kocht ihr heute?

[garbo79]

bei uns gibts Spaghetti mit selbstgemachtem Pesto und Unmengen von Parmesan

[Ilmarie]

Eine Quiche mit Kürbis und Feta!

[Peppermintpatty]

Mensch, Flammkuchen war aus
Da bleibt ja gar nichts anderes übrig, als Gyros mit Pommes zu holen - ich könnte Pech heißen

[romea]

heut gabs bei uns kartoffelgratin

[regenboeglein]

broccoli.
kurz blanchiert, dann mit knobi kurz in die pfanne.
zitrone, bissi salz, frisch gemahlener pfeffer drüber und ein bissl parmesan.
fertig.

[CurlyGirlie]

...und ich bin gerade in einem Koch-Motivationsloch, ich weiss nie, was ich machen will/soll

[Elke H.]

Könntest Du von der Suppe bitte das Rezept posten?

Klaro! Thermomix-Rezept:

100 g Parmesan
50 g Milchreis
3/4 l Fleisch- oder Gemüsebrühe
1/4 l Milch
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 TL Kräutersalz
Paprikapulver
Pfeffer

Parmesan in den Mixtopf geben, 20 sec. Stufe Turbo zerkleinern, in eine Schüssel und zur Seite stellen.

(Oder einfach geriebenen Parmesan kaufen)

Reis in den Mixtpof geben1 1/2 min Stufe turbo mehlfein mahlen, umfüllen und ebenfalls zur Seite stellen.

Paprika entkernen und in grobe Stücke schneiden.

Zusammen mit 1/2 l Brühe, Milch, Kräutersalz, Paprikapulver und Pfeffer in den Mixtpf geben, langsam auf Turbo schalten und 20 sec. auf Turbo zerkleinern und vermischen.

Restliche Brühe und Reismehl dazugebn, und 8 min 100° Stufe 1 garen.

Nach Ende der Garzeit den Parmesankäse durch die Deckelöffnung dazugeben und 1/2 min Stufe Turbo unterrühren.

[Elke H.]

Bei uns gabs heute Risotto mit Räucherlachs - auf Anregung von vivian!

[larafabienne]

Wolfsbarsch mit Kartoffeln, Ingwer und Karotten aus dem Ofen!

[Corinne]

Matjes mit Pellkartoffeln und Salat