Was kocht ihr heute?

[Ilmarie]

*anschieb*

Heute abend gibt es ein scharfes Thai-Cocos-Süppchen

[Ilmarie]

Mensch, will denn niemand

Gestern: Vollkorn Spaghetti mit Basilikum Pesto

Heute: Lamm mariniert in Bärlauchpaste mit Kartoffelpü und grünem Salat (wofür ich noch keine Dressingidee habe...)

[Stefanie1981]

Doch ich

Bei uns gibt es heute abend Hähnchenbrust mit Panier und Tomaten.

Panier wurde vorgestern beim Perfekten Dinner gekocht. Ist selbstgemachter Mozzarella.

Bin ja mal gespannt ob es was geworden ist.

Viele Grüße
Stefanie

[Ilmarie]

Selbstgemachter Mozzarella, wow
Wie lange dauert das denn?

[Exuser 20]

Nicht ganz Mozarella, es ist ähnlich, aber die indische Variante und einfacher in der Herstellung. Ich habe es genau wie Stefanie beim Perfekten Dinner gesehen () und hab mir auch vorgenommen das zu Probieren. Die Dame hat einfach nur Vollmilch aufgekocht und Joghurt dazu gegeben, dann glaube ich noch etwas gekocht und durch ein Tuch gegossen. Im Tuch bleibt dann der Käse, nach unten fließt die Molke. Das hat sehr gut ausgesehen

Bei uns gabs heute übrigens eines meiner Lieblingsessen:

Mangold mit viel Knoblauch und Kartoffeln!

Mjam

[Ilmarie]

Das hört sich ja ganz einfach an.......cool, das probiere ich demnächst auch mal

[Ilmarie]

Ich mache mal weiter

Heute abend koche ich Nasi Goreng mit Spiegelei und Gurken

[Exuser3]

Ich glaub es wird gleich ne Pasta Arrabiata geben.

VG
Sun

[Bird]

Hasenrücken mir Rotweinsoße

[Exuser3]

Ah Bird, ich eile