Was kocht ihr heute?

[Mad Hatter]

Conchiligoni (diese riesigen Muschelnudeln) gefüllt mit selbstgemachten Tofu-Hackbällchen und Tomatensauce, im Ofen überbacken.

Hier mal das Rezept zu den Hackbällchen, die sind einfach der Himmel auf Erden, selten so was Leckeres gegessen: http://veganpassion.blogspot.de/2011...hballchen.html

[deelite]

Risotto mit Erbsen, Schinken, Parmesan

[Puckprinzessin]

Vollkornspaghetti in Frischkäsesauce mit Erbsen, Brechbohnen und Brokkoli.

[Corinne]

Conchiligoni (diese riesigen Muschelnudeln) gefüllt mit selbstgemachten Tofu-Hackbällchen und Tomatensauce, im Ofen überbacken.

Hier mal das Rezept zu den Hackbällchen, die sind einfach der Himmel auf Erden, selten so was Leckeres gegessen: http://veganpassion.blogspot.de/2011...hballchen.html

Das klingt gut und wird demnächst probiert, wenn ich wieder Tofu gekauft habe Ich mache das veg. Hack immer aus Linsen (nach Susan Powters Rezept), aber die Bällchen zerbröseln immer.

[Puckprinzessin]

Chiapudding mit TK-Beeren, frischem Pfirsich, Gojibeeren und gerösteten Mandeln

Rezept für den Chiapudding?

[Visi]

Total einfach, Pucki Ich nehme 2-3 Esslöffel Chia und schütte den übrig gebliebenen Kaffee vom Morgen drauf (geht natürlich auch mit Wasser oder pflanzlicher Milch).

Das Ganze weicht über Nacht ein, oder wenn ich ein süßes Abendessen möchte, von morgens bis abends. Ich persönlich mische sie dann immer mit Erbsenprotein, Zimt, rohem Kakaopulver und Stevia, dazu dann wie oben genannt Gojibeeren etc pp

Ich glaube, fester wird er, wenn du den Pudding in den Kühlschrank stellst. Ich mag's aber flüssiger

[Rapunzel]

Vollkornspaghetti in Frischkäsesauce mit Erbsen, Brechbohnen und Brokkoli.

Das hab ich früher fast täglich gegessen, gute Idee, mach ich auch mal wieder. In der e&t war ein Rezept mit Ricotta statt Frischkäse, vielleicht wäre das auch etwas für dich.

[Aurelia]

Rahmgeschnetzeltes mit Butternudeln und Kohlrabigemüse.

[vivian]

Blumenkohlpüree (KaPü-Ersatz) mit Kalbsmedaillons

[Corinne]

Linsencurry mit Gemüse