Was kocht ihr heute?

[nyx]

habe bio Prawns erwischt deshalb gibt es heute: Gebratenen Reis mit marinierten Prawns . Das Rezept ist so authenisch und gut, dass ich es jeden Tag essen könnte. Es hapert nur immer an den Prawns von denen ich keine konventionellen kaufe/esse

zwar ohne bio-label, aber vielleicht wäre das eine alternative für euch?
http://www.garnelenhof.de/

[juttali]

Ich muss in den Globus, denn da gibt es für 5,55€ einen KFZ-Verbandskasten.

Im Angebot ist auch Blumenkohl - wenn mich da einer anlacht, wird er eingepackt...
Lust hätte ich auch auf eine Linsensuppe, die Tage, also schreib ich noch ein Suppengrün auf.

[Coccinelle]

zwar ohne bio-label, aber vielleicht wäre das eine alternative für euch?
http://www.garnelenhof.de/

kenn ich! Und habe ich auch schon lange in meinen Favoriten. k. A. weshalb ich da noch nie bestellt habe .... Wahrscheinlich hat mich immer der Preis und dass ich gleich 1kg nehmen muss abgehalten. Das wären dann gleich mal fast 60 EUR für's Kilo

[luna*]

Bei uns gibt's heute Bratkartoffeln und Rosenkohl.

[vivian]

für meine Mann Bockwurst und Kartoffelsalat, für mich Hähchenbrust mit Ratatouille

[Puckprinzessin]

Wir haben Reste von gestern, da gab es eine Pfanne mit Zucchini, Linsen, Reis, Tomaten und Zwiebeln.

[sunshine lady]

Wir haben Reste von gestern, da gab es eine Pfanne mit Zucchini, Linsen, Reis, Tomaten und Zwiebeln.

Dito, eine Pfanne aus Reis, mexikanischer Gemüsemischung, Zwiebeln und Käse.

[Corinne]

Heilbutt mit Karotten, Blumenkohl und Broccoli gedünstet

[Nordstern]

Apfel-Chicore-Salat und die Reste von der Lachspizza. Die Kollegen werden sich morgen über den Knoblauchgeruch freuen

[Cordu]

Cordu - deine Lauchlinsen interessieren mich , wie gehen die denn?

Ganz simpel:
Unsere Menge war als kleine (!) Beilage für 3 Personen 2 dicke Stangen Lauch und 5 Teelöffel Linsen.
- Linsen in Wasser weich köcheln lassen, abgießen (wir hatten rote tellerlinsen, das dauerte rund 15 min)
- Lauch schneiden und in Butter anschwitzen
- bisschen Brühe dazu gießen, 5 min köcheln lassen
- Linsen dazu, Schuss Sahne dazu und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und scharfem Senf abschmecken

Man kann mit der Menge aller Zutaten in alle Richtungen experimentieren (mehr Linsen... mehr Schärfe.. mehr Sahne...) und kann eigentlich nichts falsch machen

Ist eine prima etwas ungewöhnlichere Beilage, schmeckt aber auch prima "nur" zu z.B. kräftig knusprigen Bratkartoffeln und dazu ein Salat.

Bei uns gab es heute Chicken Wings mariniert in Chili-Zitronen, war sehr fein