Was kocht ihr heute?

[Isis]

Ich brauche Inspiration für heute Abend

[la tanja]

@la tanja: ich war auch schon mal bei "Die Kuh, die lacht" und habe dort einen Veggie-Burger gegessen. Den fand ich sehr lecker. Der Laden gehört übrigens den Machern von Moschmosch.

Das erklaert den Koriander
Wir hatten einen Falafelburger (mit Seifenkoriander), der suuuper war, und einen Cheeseburger. Der war ok. Mir etwas zu wenig Salat, aber ich hab ja immer was zu noergeln. Gut fand ich, dass man waehlen kann zwischen Vollkorn- und Normalobroetchen. My 2 cents.

[Exuser50]

Ich brauche Inspiration für heute Abend

wie wäre es mit Mikrowellenpopcorn?

Bei mir gibt es heute Butterbohnensalat mit Mais, Paprika, Gurke und Tomate, abgeschmeckt mit Vinaigrette, S&P und Minze.

Heute abend Rind, gut angebraten mit Champignons auf einem Bett aus Trüffel-Safran-Risotto.

[Miria]

Das erklaert den Koriander

Haha, lustig. Genau an den Koriander habe ich auch gedacht als ich das mit Moschmosch geschrieben habe und mir noch überlegt, dass es im Burgerladen sicher keinen Koriander gibt

Ich hatte übrigens den Nuss-Burger.

[Isis]

wie wäre es mit Mikrowellenpopcorn?

Wenn ich das als Abendessen ausgebe, bekomm ich es über den Kopp geschüttet

[Exuser50]

Wär schad` drum. (ich gebe es zu, salziges Popcorn is meine Schwäche)

[Isis]

Ich esse gerade Joelles Kürbissuppe und es schmeckt soooo gut!
Danke für das tolle Rezept, gibt es sicher häufiger

Könnte ich das Rezept haben, ich finde es gerade nicht ? Bin immer noch am Grübeln bezüglich des Abendessens

[Naschkätzchen]

Ich werde heute Kohlrabi mit Frikadellen und Salzkartoffeln zaubern.

[Joelle]

KÜRBISCREMESUPPE MIT KOKOSMILCH


2 große Zwiebeln schälen, würfeln

ca. 500 g Kürbisfleisch würfeln

50 g Butter zugeben und zerlaufen lassen

500 ml Wasser und 2 EL Gemüsebrühe(Granulat) zugeben

je nach Geschmack gewünschte Menge Kokosflocken zugeben(ich habe 3 EL genommen)

alles kochen bis der Kürbis weich ist.

danach

1 Dose Kokosmilch (ca.400 ml)dazu giessen und mit Mehl (ich nehm Dinkel von Alnatura)andicken bis die gewünschte Konsistenz errreicht ist.Mit
1 - 1 1/2 TL Salz und Pfeffer abschmecken.

Nun nur noch alles pürieren

für die Nichtvegetarier(die vorher gebratenen kleinen(ca 2 cm)Hackfleischbällchen dazu geben.)

[Isis]

Danke *freuundknutsch*