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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #9931
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    Oh Ilmarie, das klingt gut.

    Bei mir gibt es heute Ravioili mit Kürbisfüllung in einer Butter-Salbei-Sauce
    Be good and if you can not be careful!

    Die Freiheit des Menschen liegt nicht darin, dass er tun kann, was er will, sondern, dass er nicht tun muss, was er nicht will.

    Jean-Jacques Rousseau
    -------------------------------------------------
    Die Vernünftigen existieren, die Unvernünftigen leben.

    http://www.youtube.com/watch?v=StyTm...eature=related
    http://www.youtube.com/watch?v=aA6ome0TWd4

  2. #9932
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    Nee, steht leider nicht dabei, aber ich vermute mal, dass es die vorgegarten sind, bei uns heissen die "Ripperl" gibt´s an der Wurst/Fleischtheke (ach?!) und die können gleich kalt verzehrt werden oder werden auch gern mit Sauerkraut aufgewärmt. Es hört sich auf jeden Fall lecker und schön bodenständig an
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  3. #9933
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    Das könnte gut sein! Ich meine, dass meine Mutter nämlich die gleichen nutzt, wenn sie Sauerkraut macht.
    Die Suppe ist für das Herbst- und Winterwetter wirklich toll; würzig-wärmend-sattmachend
    Ich leb in meiner eigenen Welt. Das ist OK, man kennt mich dort.

  4. #9934
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    für mich gabs heute ratatouille und mein freund bekam chäshörndli.
    Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère

  5. #9935
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    Ich war heute Mittag beim Chinesen. Da hatte ich heute Abend noch was von in Form von leckeren Bäuerchen.
    Sieg der Liebe!

  6. #9936
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    Ich probier heut mal das Gnocchi-Linsen-Gericht aus dem aktuellen "Lecker"-Heft.
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  7. #9937
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    Zitat Zitat von barbarella Beitrag anzeigen
    Ich war heute Mittag beim Chinesen. Da hatte ich heute Abend noch was von in Form von leckeren Bäuerchen.
    What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.

  8. #9938
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    Stimmt, es gibt gute Bäuerchen und schlechte Bäuerchen
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  9. #9939
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    Zitat Zitat von CurlyGirlie Beitrag anzeigen
    Ich probier heut mal das Gnocchi-Linsen-Gericht aus dem aktuellen "Lecker"-Heft.
    Bitte ausprobieren und falls es lecker ist, bitte hier reinstellen!
    Danke
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  10. #9940
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    Standard Gnocchi mit Linsengemüse aus der "Lecker"Zeitschrift

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    Ähm ja, am Ästhetikpreis knapp vorbei geschrammt, aber lecker

    1 Zwiebel klein schneiden
    250 gr Möhren und 250 gramm Lauch würfeln

    alles mit ein wenig Öl anbraten

    1 EL Tomatenmark dazu
    150 gr gewaschene Tellerlinsen

    1 tl Majoran und gut 1/2 liter Wasser dazu, aufkochen und dann soll das Ganze 40-45 Minuten köcheln, ich finde aber, dass 30 Minuten völlig gereicht haben (vielleicht sogar weniger).

    Nach der Garzeit mit Salz, Pfeffer, Zucker und Balsamico (ca.2 EL) abschmecken.

    In einer Extrapfanne 200 gramm Fleischwurst (in dünne Scheiben geschnitten anbraten, raus aus der Pfanne , im gleichen Bratfett 600 gramm Gnocchi ca. 5 Minuten unter wenden braten und das alles zusammen mischen.
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

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