Zitiereneine schnelle tom kha gai.
scorpio_Lady
Jägerschnitzel - die alte DDR-Version
nachtaktiv
eine schnelle tom kha gai.
Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère
scorpio_Lady
nyx, dafür suche ich immer gern neue Inspiration. magst du dein Rezept verraten, bitte?Zitat von nyx
eine schnelle tom kha gai.
nachtaktiv
ich hab kein original-rezept, sondern mach das pi xdaumen.
ich pochier hühnerbrust in entsprechender brühe mit 1-2 stängel zitronengras, 1-2 kafirblätter und ein paar galgantstücke und einem schuss fischsauce und nehm die wieder raus - also die brüste.
heute geb ich diverses gemüse rein, da es dann nix weiteres gibt und ich noch einiges zu verwerten hab. also kommen neben tomaten und champignons karottensteifen, gestiftelte zucchin, eine paar bambussprossen und eine halbe rote paprika mit rein. ein paar chiliringe dazu, eine kleine dose kokosmilch und die hühnerbrust in streifen geschnitten wieder dazu. mit limettensaft und rohrzucker abschmecken. in die teller kommen dann mungosprossen und frühlingszwiebeln - fertisch.
Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère
scorpio_Lady
besten Dank, liebe nyx!
Senior Member
Klassisches Risotto
Nachtisch: Ananas
Liebe Grüße
Cordu
Senior Member
Geplant: Seidentofuomlette mit Gemüsefüllung
Resultat: Gemüse mit einer optischen Katastrophe
Wenigstens war es lecker
Keiner zu Hause
Bulgurbällchen mit Hack gefüllt, dazu Tomaten-Gurkensalat mit Feta
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Senior Member
Da ich noch einen Rest Hefeteig übrig habe, gibt es mal wieder Mälzers Hähnchenpizza
Tobleronebraut
Panang Curry mit Rinderhack, dazu Basmatireis und einen Salat aus Weißkohl und Paprika.
Berechtigungen
