WARUM???
Mit Estragonessig oder ohne?Zitat von Pete67
ich bin hier ja nur stille Mitleserin, aber ich wollte doch kurz berichten, daß ich Dee´s Etragonhuhn diese Woche auch gemacht habe. Das ist einfach HAMMERLECKER! Das gibts mir Sicherheit jetzt öfters
***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***
WARUM???
O.k., so mache ich das. Frischen Estragon habe ich gerade auf dem Markt erstanden und freu mich so, das war nämlich gar nicht so einfach (gestern beim Einkaufen gab es nicht nur keinen Estragonessig, sondern auch keinen frischen Estragon. auch nicht im Gartencenter oder Baumarkt.Tja. O.k., ich wohne nicht gerade in einer großen Stadt.dann nimm einen anderen weißen Essigund ein Zweiglein Estragon mehr, das reicht.
). Morgen kann es dann losgehen.
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La Le Lu
Das Estragonhuhn steht auch auf meiner Liste
Aber-dummerweise hab ich gestern Rindsrouladen aufgetaut, weil das Wetter so danach aussah und jetzt strahlender Sonnenschein.
hab schon das Netz nach sommerlichen Varianten abgesucht, aber da hat mich noch nichts angesprungen.
Also falls jemand eine Idee hat-fiiiiep....
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Tobleronebraut
mit Rosmarin oder Thymian und Zitronenschale vielleicht, sowas in der Art? alle anderen sommerlichen Kräuter verkochen ja total bei der langen Schmorzeit...
bei mir gibt's heute eine freestyle Thai Suppe mit Huhn, frischen Brechbohnen und anderem Gemüse.
Duftie
@ Tromsöchen: ohne - hab mir selbst einen gebastelt, weil ich ihn nirgends bekommen habe: habe die angegeben Menge durch weißem Balsamico ersetzt (und den so ein Stündchen vorher mit ca.1 TL getrocknetem Etragon aromatisiert)
lg, Pete
Zitat Safran: Des mit dene Böbbele im Säckle isch vielleicht sowieso besser als Hölzle im Gläsle, wegge de Kätzle moin i nur.....
Um rechtlichen Konsequenzen vorzubeugen:
Sämtliche von mir hier getätigten Äußerungen spiegeln meine persönliche Meinung und die von mir gemachten Erfahrungen mit dem entsprechenden Produkt wider. Ich möchte weder Firmen noch Personen angreifen oder schlecht machen.
Duftie
Ich liiiiiiiebe Etragon! In einer guten Bernaise mit viel Etragon könnte ich badenhuchich hätte ehrlich gesagt gar nicht gedacht, dass Estragon an und für sich so beliebt ist
lg, Pete
Zitat Safran: Des mit dene Böbbele im Säckle isch vielleicht sowieso besser als Hölzle im Gläsle, wegge de Kätzle moin i nur.....
Um rechtlichen Konsequenzen vorzubeugen:
Sämtliche von mir hier getätigten Äußerungen spiegeln meine persönliche Meinung und die von mir gemachten Erfahrungen mit dem entsprechenden Produkt wider. Ich möchte weder Firmen noch Personen angreifen oder schlecht machen.
Senior Member
Ich suche und suche und find das Rezept nicht fürs Estragonhuhn!
Senior Member
Ist es das hier? http://valentinas-kochbuch.de/rezept...-tomatensauce/
Angekommen
In Dees Blog findest du das Rezept
WARUM???
Das hier ist es: http://kamafoodra.de/wordpress-3.2.1...dpress/?p=6370
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