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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #15851
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    Warum um aller Welt benutzt ihr dauernd diesen schrecklichen Schmelzkäse? Und dazu noch Saucenbinder??????????? Ich werde es nie verstehen *schüttel*
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  2. #15852
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    Bei mir gab es dicke Bohnen mit Speck nach diesem Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/93734...auchspeck.html
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  3. #15853
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    Dicke Bohnen sind so ein Horror aus der Kindheit Müsste ich als Erwachsene jetzt eigentlich mal wieder probieren, der Geschmack ändert sich ja ......
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  4. #15854
    Exuser37 Guest
    Uh, dicke Bohnen find ich auch fies...

    Bei mir heute im WOK: Garnelen mit TK Chinesischem Gemüse und vieel Knobi.....

  5. #15855
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    Vielleicht möchte ich dicke Bohnen auch lieber nicht probieren .....
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  6. #15856
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    Zitat Zitat von Peppermintpatty Beitrag anzeigen
    Vielleicht möchte ich dicke Bohnen auch lieber nicht probieren .....
    Vor allem, jedes Böhnchen ein Tönchen.
    Liebe Grüße,

    Jubi

  7. #15857
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    Ay, caramba! Heute gibt's Nachos! Mit Sour Cream, Salsa und Guacamole und Margaritas
    There's always money in the banana stand.

  8. #15858
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    Hab noch Tortelinis von Gestern abend mit einer echt gelungenen Käse-Schinken-Soße. Selbst gebaut u. schmeckte wie beim Italiener. Da kam Kräuterbutter mit rein, ich glaub, dass hat die Nummer so lecker gemacht

  9. #15859
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    huhu vivian, jetzt sollte es klappen mit dem rezept, oder?

    ich mach das so, dass ich wasser (teil der wassermenge kann man auch mit rum oder grand manier austauschen oder was du sonst magst an hochprozentigem), zucker (ich nehme immer weniger zucker, weils mir sonst zu süss wird) und schokolade zusammen in einem kleinem topf schmelze. dabei ab und zu umrühen, bis es wie wasserkakao ausschaut. dann in einer grösseren schüssel mit eiskaltem wasser und eiswürfel setzen und mit dem handrüher aufschlagen, am anfang hat es die konsitenz von wasserkakao, dann wird es wie flüssige sahne und irgendwann erreicht es mascaponekonistenz, dann isses richtig. wichtig ist, dass das eisswasser richtig kalt ist und der topf mit der schoggi drin schön runtergekühlt wird. in kleine gläser füllen, mit einem klecks schlagsahne, creme fraiche oder eierlikör (mein mann) servieren. man kann die creme gut im kühli ein bisschen lagern, die geht also nicht mehr zusammen.

    und mach dir keinen kopf, ich übersetze gerne kochrezepte. fremdsprachen kann ich leidlich, dafür klemmt es dann bei anderen sachen...

  10. #15860
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    Zitat Zitat von caroline Beitrag anzeigen
    Warum um aller Welt benutzt ihr dauernd diesen schrecklichen Schmelzkäse?
    Weil es schmeckt. Schmelzkäse... gute Idee. Mach ich morgen wieder was mit. Heute haben wir noch die Reste von gestern im Kühlschrank.
    "Es gibt Windhunde und es gibt Möpse. Und ich werde nunmal in diesem Leben kein Windhund mehr."

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