Was kocht ihr heute?

[juttali]

Ich habe Spitzkohl da und roter Spitzpaprika ist auch noch da...
Ich denke, das wird so ein Pfannending, Hackfleisch paßt noch ganz gut dazu und Zwiebeln und Knobi.
Über die Beilage muss ich noch nachdenken, vielleicht Reis?

[vivian]

Ich werde einen Zucchini-Hack-Topf machen.

[velimaus]

Linsenbolognese mit Frühlingszwiebeln und Balsamico.

Edit: Wow, ein tolles Rezept! Sehr lecker!
http://www.chefkoch.de/rezepte/81939...szwiebeln.html

Das hört sich aber megalecker an, vielen Dank für das Rezept
Ich werde es demnächst mal ausprobieren .......

[Peppermintpatty]

Unbedingt, ich fand es wirklich sehr gut

Vivian, wie machst Du den Zucchini-Hack-Topf bitte?

[vivian]

Vivian, wie machst Du den Zucchini-Hack-Topf bitte?

Ungefähr so: http://www.chefkoch.de/rezepte/1191621225013423/Wuerzige-Zucchini-Hackfleisch-Pfanne.html
meistens gebe ich kurz vor Ende noch eine handvoll geriebenen Käse drunter.
Und ich schneide die Zucchini nie in Scheiben, immer in größere Würfel, dann behalten sie etwas länger die Konsistenz.

[Peppermintpatty]

Danke

Kann ich mir auch gut mit etwas Schmelzkäse vorstellen.

[Coccinelle]

Wirsinglasagne

[vivian]

Danke

Kann ich mir auch gut mit etwas Schmelzkäse vorstellen.

Ja, das geht auch. Ich mag geriebenen Mozza gern. Jeder wie er mag oder was man gerade im KS hat.

[Peppermintpatty]

Kräuterfrischkäse macht sich in so was auch gut.
Kommt ganz drauf an, was weg muss.

[vivian]

Das ist das schöne an solchen Gerichten. Sie verzeihen eigentlich sehr viel und geben einem so eine enorme Flexibilität beim Kochen.