Was kocht ihr heute?

[charlotte.mermaid]

im backofen bräunen gerade polenta-pizzen, belegt mit gyrosjoghurt, kirschtomaten und champignons.

[Peppermintpatty]

Pellkartoffeln mit Salat

[Carrie Ann]

@Charlotte & Visi:

40g Cashews hellbraun rösten.
150g Mozzarella klein schneiden.
1 große Mango schälen und würfeln.
1/2 Bund Rucola waschen und trocken schleudern.
100ml frischen O-Saft auf die Hälfte einkochen. Mit Salz, Pfeffer, klein gehackter Chili, Olivenöl und Honig verrühren.
1 Avocado würfeln, mit Limettensaft beträufeln, salzen und pfeffern.

Alles vermengen und mit dem Dressing beträufeln.

Quelle: Jolie, Ausgabe Juli 2013.

[charlotte.mermaid]

aaaah, danke dir, Carrie! das klingt wirklich lecker!

[Visi]

Danke Dee Aber wo ist denn die Avocado *verwirrtbin* Mozarella hört sich aber auch gut an

[Carrie Ann]

@Charlotte & Visi:

40g Cashews hellbraun rösten.
150g Mozzarella klein schneiden.
1 große Mango schälen und würfeln.
1/2 Bund Rucola waschen und trocken schleudern.
100ml frischen O-Saft auf die Hälfte einkochen. Mit Salz, Pfeffer, klein gehackter Chili, Olivenöl und Honig verrühren.
1 Avocado würfeln, mit Limettensaft beträufeln, salzen und pfeffern.

Alles vermengen und mit dem Dressing beträufeln.

Quelle: Jolie, Ausgabe Juli 2013.

Da ist sie, Visi! Ich habe ihn übrigens noch nicht gemacht, wir waren am Samstag doch beim Griechen *pfeif*

[Dawn13]

Danke Dee Aber wo ist denn die Avocado *verwirrtbin* Mozarella hört sich aber auch gut an

1 Avocado würfeln, mit Limettensaft beträufeln, salzen und pfeffern.

Die steht doch da

[Visi]

*ausgeistigerUmnachtungerwach* Entschuldigung

Dann berichte mal bitte, Carrie, wenn du ihn gemacht hast!

[Coccinelle]

ich habe soeben einen Brombeer-Quarkkuchen auf Holunderblütenboden fertig gemacht. Und jetzt geht es an das arabische Brathähnchen mit Couscous für heute abend.

[Gonzo]

heute Mittag gab es einen kalten Wrap mit saurer Sahne, Räucherforelle, Essiggürkchen und gegrillter Paparika