Was kocht ihr heute?

[Ilmarie]

Da wir gestern spontan Currywurst mit Fritten geholt haben gibt es heute den Jasminreis mit Erdnussgemüse!

[Ilmarie]

Heute gibt es Lachs mit Tatarencreme, Nüsschensalat mit Sylter Dressing, Baguette

[Schnurpsel]

Heute gibts nochmal Sahne-Pilzpfanne mit Tagliatelle. Weils am Sonntag soooo lecker war *reinleg*

[larafabienne]

Heute macht mein Mann früher Feierabend und wir wollen zum Inder gehen! ich freu mich jetzt schon riesig drauf!

[vivian]

Ich mache mir heute Abend einen schönen großen bunten Salat mit allem drum und dran. Dazu das leckere Hühnerbrühe-Senf-Balsamico-Dressing und Knobibrot.

[inspire]

das leckere Hühnerbrühe-Senf-Balsamico-Dressing

*rezepthabenmag*

[koala]

wir machen heute Pfannkuchen mit Ricotta-Spinat Füllung und Gorgonzola Soße mit gerösteten Kürbiskernen

[vivian]

*rezepthabenmag*

Aber gern.
Ich mache immer eine relativ große Menge und bewahre die Flasche dann im KS auf. Hält sich locker zwei Wochen. Wer weniger will, kann ja entsprechend die Mengenangaben reduzieren:

Dressing für Blattsalat mit Hühnerbrühe

200g rotes Gelee, Sorte egal, ist Geschmackssache, Marmelade geht sonst auch
100ml weißen Balsamico
200ml Rapsöl
500ml Hühnerbrühe (entweder Fond aus Glas od selbst gekocht, zur Not auch Brühwürfel, aber nicht ideal)
2 EL Dijonsenf
1 gewürfelte Knoblauchzehe (bitte schneiden, NICHT pressen, wird sonst bitter)
Pfeffer und Salz zum Abschmecken nach Belieben

Alle Zutaten im Mixer oder mit Pürierstab solange mixen bis eine schöne cremige Konsistenz entsteht (mittlere Drehzahl, sonst entsteht zuviel Schaum)
TM-Besitzerinnen Stufe 5-6 nehmen.

Das Rezept stammt aus dem Thermomix-Forum und ist einfach ein Gedicht zu jeder Art von Blattsalat. Schmeckt aber auch über kaltem Braten göttlich.

Guten Appetit

[Pummelfee]

Ganz schlichte Nudelsuppe

[Corinne]

Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus.