Was kocht ihr heute?

[basementcat]

Eintopf mit viieel Gemüse (Kohlrabi, Karotten, Steckrübe...)

[sunshine lady]

Hühnerfrikassee aus der TKT

[ponyhütchen]

Gemüse-Lasagne mit Erbsen, Zucchini, Tomaten und viiiiiiel Käse!

[cinnamon]

Pouletbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten, Frischkäse und Tomatenpüree und Salat.

[*Picolina*]

bei mir gabs Polenta mit Spiegelei und Putenbrustaufschnitt... so gräßlich sich das auch anhören mag... ich liebe es über alles, noch dazu ist es sehr gesund.

[Ilmarie]

Heute gibt es Blumenkohlrisotto mit Sardellen

[Corinne]

Ilmarie, das klingt ja sehr lecker. Bei mir gibt es Gemüse-Reis-Auflauf mit Käse gratiniert.

[vivian]

Ich mache heute Abend Lahmacun mit viel Salat und Knobisauce

[Milla]

Ich mache heute Abend Lahmacun mit viel Salat und Knobisauce

Wie machst Du das denn?

[vivian]

Normalen Pizzateig, aber zusätzlich ein Ei in den Teig, dann bleibt er weicher, damit man die Pizza dann auch aufrollen kann.
Dann Hack-Tomaten-Kräutermasse drauf, kurz backen (ich hab einen Pizzastein) bis das Hack durch und der Teig leicht gebräunt ist. Und dann kann man sie eigentlich schon essen. Wir mögen sie allerdings mit Salat drauf (Eisberg in Streifen geschnitten, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch - den kann man aber auch in die Hackmasse machen), dann Knobisauce drüber und gehackte Petersilie, die Rezepte sind da unendlich.
Dann aufrollen und reinbeißen. Besser als bei jedem Imbiß.

Ungefähr so, nur wir machen zu Hause natpürlich keine Folie drum.
http://www.ilan-homburg.de/Bilder/tuerkischePizza_g.gif

hier sieht man das Innenleben nochmal besser: http://www.ilan-homburg.de/Bilder/La...07_klein_g.gif
allerdings mag ich kein Fleisch mehr extra drauf, wird mir zu mächtig. hackmasse reicht.

Das Rezept hier finde ich (bis auf diese Sojaschnetzel) ziemlich gut.
http://www.kuechengoetter.de/rezepte...acik-2558.html