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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #32831
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    [QUOTE=Tommasina;3989715]Panierst du sie mit Parmesan?
    So wie Piccata Milanese?


    Hm, darauf hätte ich jetzt auch grad Lust [/QUOTE

    https://www.springlane.de/magazin/re...san-schnitzel/

  2. #32832
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    Danke!
    Ich wäre ja nie auf die Idee gekommen, panierte Schnitzel in der Auflaufform im Ofen zu braten.

  3. #32833
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    Ich auch nicht, aber es hat erstaunlich gut geklappt und geschmeckt.

  4. #32834
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    [QUOTE=vivian;3989706]@Corinne
    vielleicht gehen die Pommes nicht schneller, brauchen aber deutlich weniger Strom und vor allem... das Ergebnis ist um Längen besser als aus dem Ofen!

    Ah okay, an den Stromverbrauch hatte ich jetzt gar nicht gedacht, aber besser schmecken sie allemal.

    Ich habe heute zum ersten Mal Zucchinispaghetti gemacht, mit Bolo.

  5. #32835
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    ich habe ja immer noch etwas von meinem Bio Duroc Schweinderl. Deshalb gab es Schweinebauch mit Honig, Limettenkartoffeln und Quark vom Glatzkoch.

  6. #32836
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    Und wie fandest du es? Das Rezept steht ganz oben auf meiner Wunsch-Kochliste

  7. #32837
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    sehr sehr fein. Ich habe es, wie er meinte bei mehr Zeit, im Ganzen gebraten. Tatsächlich würde ich es aber nächstesmal auch würfeln, weil sich der Honig und die Gewürze besser drauf halten. Dennoch absolut nachkochenswert.

  8. #32838
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    Oh, ich muß unbedingt am WE zum Metzger und Schweinebauch besorgen... kann es kaum abwarten.

    Versuch auch unbedingt die Ravioli, die hab ich letztes WE gemacht, himmlisch.

  9. #32839
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    Bei mir gab es Süßkartoffel-Wedges mit Kräuterdip.
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  10. #32840
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    heute Resterlessen von gestern (Grillhähnchen), aber für morgen und übermorgen weiss ich schon:

    Tomatensuppe mit selbstgemachtem italienischem Weissbrot
    und
    Biryani mit Gemüse

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