Was kocht ihr heute?

[Saphirblau]

Das ist eine Spezialität unseres Dorffleischers, die ein bißchen nach Resteverwertung aussieht: gut durchwachsene Fleischstücke von sehr unregelmäßiger Form und Größe, die wahrscheinlich sonst nicht zu verkaufen wären. Schön sehen sie nicht aus, sind aber frisch, sehr zart und sehr lecker mariniert.

Und woraus macht er seine Würste?

[juttali]

Ich habe heute Mittag eine Stunde gekocht, damit ich bis Dienstag nicht mehr viel machen muss (Spätschicht).
Zuerst ein Gyrosgeschnetzeltes vorgekocht und dann Spargel- und Kartoffeln geschält. Dazu gab es dann Bratwurst.

Gerade eben habe ich aus dem restlichen Spargel und dem Kochwasser eine klassische Spargelsuppe gemacht, mit Mehlschwitze, wie man das halt so macht.

[Tommasina]

Saltimbocca und Rüebli vom Blech aus dem Backofen.

[selvie]

Gnocchi mit Hühnerbrustfilet in Gorgonzolasauce

[juttali]

Ich habe heute um halb 12 nur den Reiskocher angeworfen und das Gyrosgeschnetzelte gewärmt und dann das um 12 Uhr zu Mittag gegessen.
Seit fast 2h schon auf der Arbeit habe ich noch keine Lust auf Nascherei und heute Abend kann ich es mir aussuchen : Nachschlag vom Mittagessen oder Spargelsuppe oder ne belegte Stulle oder ein Salat.

[Anke B]

Bei uns wird es wieder ein bunter Salat nach der Völlerei gestern.

[Corinne]

Kartoffel-Lauch-Suppe

[paulinka]

Flammkuchen, belegt mit Feta, Zwiebel, Apfelspalten und gehackten Walnüssen.

[Carrie Ann]

Wir haben gegrillt mit Würstchen, Baguette und einem schnellen Pestonudelalat.

[Anke B]

Dicke Bohnen mit Bohnenkraut und Speck.