Was kocht ihr heute?

[Coccinelle]

gestern gebratener Reis mit Prawns. Heute der Rest davon und ich hab grad so gar keine Lust zum Kochen *ich muss krank sein*

[Puckprinzessin]

Wir haben Burger gemacht und Kartoffelecken.

[Peppermintpatty]

Brot mit Spiegelei und Schinken.

[vivian]

das lese ich jetzt erst, was meinst du denn genau Vivian, auf die Schnelle ein paar Seiten nach hinten geblättert finde ich kein ausländisches Gericht ohne Erklärung? meinst du mich? wenn ich jemals keine Erklärung gegeben habe, dann hab ich es bestimmt übersehen.

Ja, dich auch. Bei dir kam dann die Erklärung später doch noch. Aber auch andere. Es war ein paarmal recht kurz hintereinander, wo ich dachte, was ist das, was soll das, wieso kann man das nicht dazuschreiben?
Ich bin nicht so weltgewandt, dass ich jedes Gericht oder jeden Begriff kenne. Und hab halt nicht immer Lust, erst lang und breit ein Übersetzungsprogramm oder Google zu bemühen. Habe ich teilweise getan, kam aber nicht zum richtigen Ziel.
Aber natürlich seid ihr nicht verpflichtet, wegen meiner Unkenntnis eine Erklärung gleich mitzuliefern. Das ist jedem selbst überlassen, schon klar. Nur für mich verliert der Thread dann einen großen Teil seiner Bedeutung, nämlich Ideen und Anregungen zu bekommen.

Dazu kommt, dass der Thread ziemlich eingeschlafen war/ist. Ist einfach nicht mehr viel los hier im Koch-Thread und auch sonst im BB.
Alles sehr schade.

[Peppermintpatty]

Wie? Nichts los?
Ich habe gerade Brot mit Spiegelei gepostet!!!

[Aurelia]

Heute habe ich den gerösteten Blumenkohl nach Tomma gemacht und ich kann nur jedem, der mit Blumenkohl auf Kriegsfuß steht sagen: PROBIEREN!
Schmeckt etwas nussig und mit grobem Meersalz zum Schluss darüber einfach nur lecker! Dazu gab es ein geräuchertes Würstchen, also schon Nahe an Haute Couisine !

[vivian]

Wie? Nichts los?
Ich habe gerade Brot mit Spiegelei gepostet!!!

[Tommasina]

Heute habe ich übrigens Karotten im Ofen gemacht.
Schälen, der Länge nach halbieren oder vierteln, je nach Dicke (die Stifte sollten nicht zu dick sein) auf Blech mit Backpapier verteilen, mit Olivenöl mischen und etwa 40min backen, bei 200 Grad.
Mit Salz, oder worauf man Lust hat, würzen und geniessen
Man kann auch Rosmarin, Thymian, Knoblauch mitschmurgeln lassen...

[Corinne]

Tagliatelle mit Lachs und Spinat

[nyx]

gestern rippchen im kachelofen gegrillt, dazu einen simplen salat.
die rippchen waren noch besser als vom grill!! holy shit, dieses raucharoma!!
was werd ich heizsaison vermissen.

heute gibts fleischvogel mit kartoffelstampf, sellerie, karotten und endiviensalat.

damit niemand ein übersetzungsprogramm braucht
fleischvögel sind bei uns rouladen mit kalbsbrät gefüllt.