ZitierenMediterraner Hackbraten mit Rosmarinkartoffeln und Zaziki
Senior Member
Gestern gab es Dampfnudeln mit Vanillesoße. Da sind noch welche übrig, mal sehen..
Westfälisches Blindhuhn
Mediterraner Hackbraten mit Rosmarinkartoffeln und Zaziki
La Dolce Vita
Struppi, wie machst du den Hackbraten?
Westfälisches Blindhuhn
Ich mache ja gerade WW, daher eher fettarm mit magerem Rinderhack, Ei, Paprikapulver, Knofi, Zwiebeln, Oregano, Thymian, eingelegter Paprika, Oliven. Feta wäre auch gut, hatte ich aber nicht. Alles untergeknetet und in den Ofen. Nichts spannendes
La Dolce Vita
Danke!
Bleibt der saftig?
Klingt jedenfalls gut!
Westfälisches Blindhuhn
Nicht so saftig wie mit gemischtem fetten Hack, aber nicht trocken. Ich hatte ihn mit gerösteten, eingelegten Paprika abgedeckt, das hat sicherlich auch das Austrocknen verhindert. Eigentlich auch ganz angenehm, wenn es nicht vor Fett trieft
La Dolce Vita
Stimmt!
Dolce Vita
Es wurde ganz klassisches Karotten Gemüse, aber leider reicht es nicht mehr für morgen : ich habe die Hälfte der frischen Bundmöhren beim schälen schon roh geknabbert.
Dolce Vita
Und ich hab gar nichts mehr für heute von dem Gemüse; ich habe gestern Abend um halb neun den Rest noch aus dem Topf gefuttert.
Never judge a book by its cover...
Lost in the 50's!
Zucchini, Dinkelburger, Salzkartoffeln, zum Dessert frische Himbeeren
Vintage Style, not Vintage Values!
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