Damit sind vermutlich die westfälischen Mettenden gemeint. Geräucherte Mettwürste.
Hier in der Region steht da dann immer Mettwürste nach westfäler ArtSchaurig (also nicht die Würste, die sind lecker! Der Ausdruck!)
Bei uns gibt es Hähnchenbrust und Salat. Was besseres fällt mir heute nicht ein.