Was kocht ihr heute?

[Exuser53]

Ich versuche aus dem Rest Gyros und Reis von gestern irgendwie mit Käse und Sahne einen Auflauf zu machen.....

[vivian]

Die Lecker Bakery ist eine Kochzeitschrift und das Australische Buschbrot geht so:
http://bambi-backt.blogspot.de/2012/...buschbrot.html

Danke für den Link, Curly. Ich frage mich allerdings gerade, welche der Zutaten aus diesem Weißbrot ein australisches macht??

Das Brot ist jetzt nicht so der Burner, aber, Curly, hast du diese Cupcakes von ihr gesehen?? *sabber*

[Andrea]

Bohnen, Birnen und Speck, ein Hamburger Gericht. Ich habe mich daran versucht und es schmeckt klasse.

[CurlyGirlie]

Danke für den Link, Curly. Ich frage mich allerdings gerade, welche der Zutaten aus diesem Weißbrot ein australisches macht??

Das Brot ist jetzt nicht so der Burner, aber, Curly, hast du diese Cupcakes von ihr gesehen?? *sabber*

Hui, jetzt muss ICH mich aber für den Link bedanken! Die sehen ja super aus, hab es schon abgespeichert!

[vivian]

aber gerne doch, liebes Löckchen!

Bei uns gibt es heute improvisiertes Asaiatisches Essen, Hähnchenbrust mit Ernussauce und bissel Gemüse, dazu Reis

[Aurelia]

Heute Abend gibt's Räucherlachs mit Meerrettichsahne, dazu Toastbrot .

[Purzel]

Nudelauflauf mit Möhren, Paprika, Zucchini, Tomaten und Kräutern, mit einer Sauce mit Frischkäse.

Wie machst Du die Soße, Pucki ?


Bie mir gibt es heute Gemüsepfanne mit Hähnchenstreifen.

[Puckprinzessin]

Naja, Sauce "machen" ist bei mir meistens relativ. Ich muss mir dringend mal ein Saucenbuch kaufen. Ich hab sie gestern einfach so gemacht: Cremefine mit etwas Nudelwasser und Frischkäse (Philadelphia Balance) vermischt, dazu Kräuter und Pfeffer/Salz. Das Gemüse hab ich in einer Pfanne angeschmort, dann die Sauce drauf, mit den Nudeln im Topf vermischt, fertig.

[Purzel]

Prima, so ist mir das sympathisch und geläufig. Aber es gibt ja immer mehrere Möglichkeiten, ob z.B. Milch oder Sahne oder eben Cremefine und auf das Nudelwasser wäre ich in der Tat nicht gekommen, ich hätte es vermutlich mit Brühe versucht.
Also: Danke

[Puckprinzessin]

Gerne.