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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #35941
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    Spirelli mit Gulasch
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  2. #35942
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    Tagliatelle mit Curry und Feigen. Eines meiner Lieblingsessen im Herbst.
    „Das interessiert mich nicht.“ - Die Bohne

    „Die Lorbeeren von heute sind der Kompost von morgen.“



  3. #35943
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    Das klingt wunderbar! Hast du dafür eventuell ein Rezept?

  4. #35944
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    Ein Rezept habe ich nicht, aber es gibt irgendwo eines. Ich koche das immer so: Tagliatelle normal kochen. Parallel die Feigen 8-teln und in Butter in einer großen Pfanne warm machen (nicht braten ). Currypulver darüber streuen, Creme Fraiche dazu geben, so dass eine Art Soße daraus wird. Wenn es zu dick ist, mache ich etwas Milch rein. Dann die Tagliatelle dazu geben, kurz zusammen aufkochen, auf die Teller geben, Parmesan drüber raspeln und essen
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  5. #35945
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    panierte Kohlrabischnitzel mit Kartoffel-Kohlrabiblätterpüree

  6. #35946
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    Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Zucchini

  7. #35947
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    Zitat Zitat von Nele S Beitrag anzeigen
    Ein Rezept habe ich nicht, aber es gibt irgendwo eines. Ich koche das immer so: Tagliatelle normal kochen. Parallel die Feigen 8-teln und in Butter in einer großen Pfanne warm machen (nicht braten ). Currypulver darüber streuen, Creme Fraiche dazu geben, so dass eine Art Soße daraus wird. Wenn es zu dick ist, mache ich etwas Milch rein. Dann die Tagliatelle dazu geben, kurz zusammen aufkochen, auf die Teller geben, Parmesan drüber raspeln und essen
    Danke dir! Klingt sehr gut.

  8. #35948
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    Heute gab es Zucchininudeln. Da mir gerade so vegetarisch ist, habe ich für morgen oder das Wochenende einen Gemüsekuchen geplant:

    https://www.chefkoch.de/rezepte/3224...esekuchen.html
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  9. #35949
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    Zitronen-Knoblauch-Fisch (wahrscheinlich Lachs) mit Reis und Brokkoli ... alles aus dem TM

  10. #35950
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