Was kocht ihr heute?

[selvie]

Zwiebelkuchen

Gab es hier auch

[Jessie]

Jessie, euer Abendessen klingt toll! Womit füllst du die Rouladen? Und was sind Kalbsjarrets?

Entschuldige, mein Hirn hat zwei Sprachen vermischt. Ein "jarret de veau" ist dieses Teil vom Kalb https://www.academiedugout.fr/ingred...et-de-veau_570

Die Rouladen sind gefüllt mir gemahlenem Rindfleisch, Kartoffeln und Petersilie.

[sharkzzz]

selbstgemachtes Kartoffelpüree, Champignon-Sauerkraut, Spinat und Geflügel-Bifteki

[Aurelia]

Entschuldige, mein Hirn hat zwei Sprachen vermischt. Ein "jarret de veau" ist dieses Teil vom Kalb https://www.academiedugout.fr/ingred...et-de-veau_570

Danke, also so etwas wie Osso buco?
Meine Eltern machten gerne ein ähnliches Gericht, Beinscheiben mit Spaghetti. Kein Pesto aber dazu viel Sauce und Kartoffelgurkensalat.

@vivian
Kein richtiges kochen Stinkerkäse (Limburger)mit Essig, Öl und viel Zwiebeln angemacht http://www.chefkoch.de/rezepte/22447...aeuer-Art.html

[vivian]

@vivian
Kein richtiges kochen Stinkerkäse (Limburger)mit Essig, Öl und viel Zwiebeln angemacht http://www.chefkoch.de/rezepte/22447...aeuer-Art.html

Oh, alles klar. Danke

[Corinne]

Kaßlerkotelett mit Bratkartoffeln

[vivian]

Nordischer Lachs mit Sauerkraut und Erbspüree (aus dem Marktfrischen Aida-Kochbuch)

[Coccinelle]

selbstgemachtes Kartoffelpüree, Champignon-Sauerkraut, Spinat und Geflügel-Bifteki

dazu hätte ich gern nähere Informationen

[juttali]

Nach der Fressorgie vom Wochenende (Freitag bis Montag bei der Familie im Schwarzwald), gab es gestern nach dem Zahnarztbesuch fast nix...
Heute Abend aber gibt es, bei der Adventskalenderübergabe, Hirschgulasch mit Rotkohl und Spätzle (feiern wir seit ein paar Jahren, mit einem Vorweihnachtsessen bei Freunden).

[Isixx]

Pfannkuchen
Mit Käse und Schinken bzw. Banane/Apfel