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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #32851
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    Frikadellen aus Hähnchenbrustfilet mit Salat und Wedges.

    Die Frikadellen sind eine Premiere. Ich bin gespannt.
    Eine gescheite Frau hat Millionen geborener Feinde: alle dummen Männer.

  2. #32852
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    Die Frikadellen interessieren mich auch, bitte berichten.

    Bei uns gibt es Kartoffel - Gemüse - Auflauf.

  3. #32853
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    Hier ist schon mal das Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/14534...ikadellen.html

    Und jetzt geht es los ....

    Edit: Sehr lecker! Sie halten auch sehr gut zusammen. Das nächste Mal werde ich die Masse noch etwas pikanter abschmecken, aber dennoch topp!
    Und viel war es auch, insgesamt 8 Frikadellen für 2 Personen.
    Geändert von Peppermintpatty (12.08.17 um 20:36:49 Uhr)
    Eine gescheite Frau hat Millionen geborener Feinde: alle dummen Männer.

  4. #32854
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    Zitat Zitat von vivian Beitrag anzeigen
    Klingt köstlich. Wo bekommst du denn Wasserspinat her? Gegessen habe ich den auch schon, aber immer nur im Restaurant.
    Ich kaufe Wasserspinat im Asiamarkt.
    Ein Kuchenstück unter 300g ist ein Keks

  5. #32855
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    Zitat Zitat von Coccinelle Beitrag anzeigen
    Tomatensuppe mit selbstgemachtem italienischem Weissbrot
    und
    Biryani mit Gemüse
    umgekeht war/ist es. Das italienische Weissbrot, bzw. der Teig, muss zwei Nächte im Kühlschrank ruhen. Das habe ich nicht bedacht. Also gab es heute Biryani (dies aber mit Bulgur statt mit Reis. Sehr empfehlenswert) und morgen die Tomatensuppe zum langsamen Weissbrot
    Ein Kuchenstück unter 300g ist ein Keks

  6. #32856
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    was ist das Biryani?
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  7. #32857
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    Gestern gab es Tortellini mit Käsesauce und dazu Gurkensalat.
    What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.

  8. #32858
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    Zitat Zitat von vivian Beitrag anzeigen
    was ist das Biryani?
    das ist so eine Art Reisgericht. Gibt es viel in Vorderasien https://www.google.de/search?q=birya...w=1088&bih=511
    wie gesagt, ich habe es in diesem Fall aber mit Bulgur gemacht. Den Bulgur braucht man nur einweichen, abgiessen und mitbraten. Nicht vorkochen wie Reis

    das mit den Links hier ist echt sch....
    Geändert von Coccinelle (13.08.17 um 10:51:43 Uhr)
    Ein Kuchenstück unter 300g ist ein Keks

  9. #32859
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    Mhmm, das sieht aber appetitlich aus.
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  10. #32860
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    Bei mir gibt es Fischcurry mit Mango.

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