Was kocht ihr heute?

[shirl69]

Glasnudelsalat mit veganem Hack

[prussa]

Dicke Bohnen aus dem Glas mit einer Sauce aus Mandelmus, Zwiebeln und Bohnenkraut; dazu ein Haufen Gemüse (Schmelzkohlrabi, Topinambur, Möhre, Tomate, Knoblauch), obendrauf wieder Postelein, Leinöl

[Miss Dior]

Grillhähnchen frisch vom Markt

[Rosine]

Ich habe schon lange nichts mehr von Postelein gelesen. Ich mag ihn am liebsten als "Spinat" mit Gorgonzola oder Ziegenkäse zu Pasta, aber das geschilderte klingt vegan, da passt der Gorgonzola nicht dazu.

Das geht auch? Klingt lecker! Postelein wird im Winter regelmäßig in der Biokiste geliefert, und ich weiß daraus immer nur Salat zu machen.


Hier gibt es heute Nürnberger Würstchen, Kartoffeln und Möhren vom Blech mit Kräuterquardip.

[Babs]

Bei mir gab es eine Gemüsepfanne mit Garnelen.

[juttali]

Das geht auch? ...

Es geht ne Menge...

Ich mache auch aus dem Grün von Radieschen, aber dafür muss es wirklich frisch sein, eine Suppe.
Auch das Grün von Karotte, Kohlrabi und Knollensellerie wird hier nicht achtlos entsorgt oder zu Hasenfutter deklariert, das kann man alles hervorragend verwenden.
Natürlich nicht, wenn man es direkt schon ohne kauft.
Es geht da mMn viel verloren aktuell...

[gintonic]

Pasta Arrabiata, Grüner Salat, Büffelmozzarella

[prussa]

Frischen Rotkohl (mit Apfel, Zwiebel, viel Senf) sowie Beluga-Linsen (von einem Hof hier in der Nähe).

Weil sie hier so oft erwähnt wird , soll es heute abend bei uns noch selbstgemachte Pizza (Hefeteig plus viel Gemüse plus Olivenöl) geben - mein erstes Mal.

[Miss Dior]

Wir bestellen heute mal bei einem neuen Lieferservice, mein Schatz gönnt sich einen Döner und ich komme endlich mal wieder in den Genuss eines indischen Gerichts. Ich liebe indisches Essen! Ein Feuerwerk im Mund.

[selvie]

Kartoffeln, Butter und Käse