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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #35211
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    Heute werden nur Toasts überbacken. Gestern gab es eine bunte Pfanne mit Khritharaki, Feta, Oliven und Tomaten.

  2. #35212
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    Spinat mit Spiegelei, Salzkartoffeln
    Vintage Style, not Vintage Values!

  3. #35213
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    Klingt wirklich lecker, Selvie, das muss ich auch mal ausprobieren.
    Bei mir gab es Gyros und Feldsalat mit Walnüssen.
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  4. #35214
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    Zitat Zitat von selvie Beitrag anzeigen
    Ist es auch und so isst man sie



    Folgende Dinge werden serviert:

    Die Fischsuppe in einem Topf

    eine orange-gelbe Sauce, die so genannte Rouille, eine scharfe Sauce auf Mayonnais-Basis

    eine Knoblauchzehe

    Reibkäse

    geröstete Brotstücke

    Als erstes reibt man die geschälte Knoblauchzehe an mehreren gerösteten Brotstücken und legt diese in den Suppenteller.

    Danach gibt man etwas Rouille auf jedes Stück.

    Darauf giesst man dann die Fischsuppe.

    Zum Schluss streut man noch etwas Reibkäse über die Suppe.
    Das erinnert mich, ich muss ganz bald wieder zu Fisch Witte auf den Viktualienmarkt

  5. #35215
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    Zitat Zitat von Coccinelle Beitrag anzeigen
    Das erinnert mich, ich muss ganz bald wieder zu Fisch Witte auf den Viktualienmarkt
    Warst du schon mal gegenüber im Poseidon?

  6. #35216
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    ja (als beim Witte kein Platz mehr war), ich weiss aber nimmer was ich da gegessen habe. Beim Witte gibts aber immer Fischsuppe mit Rouille für mich. Das steht fest.

  7. #35217
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    nach zwei Fastentagen (nur Flüssiges) gibt es heute eine leichte Gemüsesuppe und abends eine Gemüsepfanne

  8. #35218
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    War das Flüssigfasten Absicht oder bist du krank, Cocci?

    Ich gehe heute Abend mit Freunden zum Griechen.

  9. #35219
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    Ja. Ich faste und verzichte auf jegliches Genussmittel, Weissmehl, Fleisch, natürlich Zucker und solche Sachen.
    Ich hoffe, dass ich möglichst lange durchhalte

  10. #35220
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    ok, dann ist es ja gut ... ich hatte befürchtet, dir ginge es nicht gut... Ich drück die Daumen fürs Durchhalten

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