Was kocht ihr heute?

[Corinne]

Hähnchenschnitzel mit Hollandaise und einem Rest Bratkartoffeln, hatte von gestern noch Kartoffeln übrig. Dazu Eisbergsalat.

[Anke B]

Mein Mann und ich haben heute was zu feiern und darum wird's a weng dekadent: gleich gibt es Austern. Und zum Abend grillen wir Lachs, Pulpo und Gambas. Dazu mache ich Knoblauch- und Cocktail-Majo.

[juttali]

Ich möchte eine Currywurstsauce ausprobieren, da kommt u.a. Aprikosenmarmelade und auch 60ml Cola rein.
Mal schauen, ob die so toll wird wie ich es mir erhoffe.
Dazu gibt es Bratwurst, die ist aber noch eingefroren (oder ich besorge noch welche, bin ja eh unterwegs) und vielleicht auch Pommes, die ich auch mitbringen könnte...

[geruchsvictim]

Ich möchte eine Currywurstsauce ausprobieren, da kommt u.a. Aprikosenmarmelade und auch 60ml Cola rein.
Mal schauen, ob die so toll wird wie ich es mir erhoffe.
Dazu gibt es Bratwurst, die ist aber noch eingefroren (oder ich besorge noch welche, bin ja eh unterwegs) und vielleicht auch Pommes, die ich auch mitbringen könnte...

hört sich interessant an - las uns doch bitte wissen, ob es auch lecker war

[Klaraverstand]

Blätterteigtaschen gefüllt mit Ziegenkräuterfrischkäse und grünem Spargel. ( Spargel ganz frisch vom Bauern)

[juttali]

hört sich interessant an - las uns doch bitte wissen, ob es auch lecker war

Ich hatte nach Ewigkeiten Sushi zum Mittagessen und dann gab es nach einem Prasselkuchen zum Kaffee kein Abendessen mehr...

Ich mache sie nächste Woche und berichte gerne.

[geruchsvictim]

Ich hatte nach Ewigkeiten Sushi zum Mittagessen und dann gab es nach einem Prasselkuchen zum Kaffee kein Abendessen mehr...

Ich mache sie nächste Woche und berichte gerne.

Gut. Wir warten

[Corinne]

Quiche Lorraine

[juttali]

Gut. Wir warten

Gerade gemacht, in Vorbereitung für heute Abend und ich finde die jetzt schon geilo!!!
Man soll erst die flüssigen Komponente mischen, aufkochen und dann den Rest zugeben.
Ich hab alles in einer Stielkasserrolle eingewogen:
20ml Öl
120ml passierte Tomaten
120g Ketchup
60ml Cola
60ml Orangensaft (hab Bizzl herbe Orange genommen)
1 EL Aprikosenmarmelade oder Apfelmus
1-2 EL Curry
1 TL gekörnte Brühe (hatte nur Gemüsebrühe)
2 EL Zucker (hab soviel Würfelzucker da, deswegen 6 Stück)
1 TL Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer wer mag (ich ohne)
Aufgekocht und probiert : Konsistenz und Geschmack Bombe!!!

Update:
Die Pommes im Ofen dauern noch, die Bratwurst hab ich schon probiert: super!
Da ich das heute morgen schon gemacht hatte, ist die richtig durchgezogen. Das mache ich demnächst sicher mal wieder. Und ich muss es mit Rindswurst probieren.

[Carrie Ann]

Gemüselasagne