Ich will ein BRUNCH machen

[Steffi]

Und zwar für ca. 10-12 Personen.

Habt ihr nicht ein paar schöne Ideen für mich, was da dabei sein sollte?

[Flake]

Was mir spontan einfällt:
- Tomaten mit Mozzarella
- Käse-Trauben-Spieße
- Schinken-Spargel-Röllchen
- Muffins (süß oder herzhaft)
- Quiche
- Antipasti
- Obstsalat
- Quark/Joghurt
- Mini-Pizza
- Lachs mit Meerrettich
- Cerealien

Und natürlich:
Wurst/Schinken, Käse, Marmeladen, Honig, Nutella, Brötchen, Croissants, Butter

Getränke:
- Sekt
- O-Saft
- Kaffee
- Milch
- Wasser
- evtl. Cola, Mezzo, Sprite etc.

[la tanja]

Obstsalat und Dips fehlen noch *find*

Und Crepes, Waffeln oder Pfannkuchen.
Evtl. auch Mohrnkoepp

[Flake]

Original geschrieben von la tanja
Obstsalat und Dips fehlen noch *find*

Und Crepes, Waffeln oder Pfannkuchen.
Evtl. auch Mohrnkoepp

Obstsalat hatte ich doch auch schon aufgezählt!

Bei Crêpes, Waffeln etc. habe ich die Erfahrung gemacht, dass es eh nicht gegessen wird. Dann mMn lieber noch einen Kuchen.

[la tanja]

Hm, ich war noch nie bei dir brunchen ICH wuerde Crepes etc. essen. Mit Zuderpucker und Nutella drauf. Oder Sahne.

LG von der _sueßen_ Tanja

PS: Ups, Obstsalat, sorry

[versi]

ich finde da fehlen noch Eier in irgendeiner Form - hartgekocht, weichgekocht, gebraten.....

[Steffi]

Hm, mein Freund kann gut Pancakes. Vielleicht eine Idee. Das Dumme ist nur, er muss die dann auch backen

Was für Vorschläge für eine Suppe habt ihr? Oder findet ihr Suppe doof?
Ich denk mir halt, was Warmes wär gut und Suppe kann man einfach so auf dem Herd stehen lassen und auch gut vorbereiten *auch find*

[Flake]

Ich finde Suppe doof!

Nein, ganz im Ernst, ich finde Suppe keine so gute Idee.
Mach doch einen Auflauf (oder zwei), den kann man auch im Ofen stehen lassen.

[caroline]

Ich finde Suppe eine sehr gute Idee Kommt halt auch aufs Wetter drauf an und wie früh der Brunch beginnt und wie lange er dauert. Also ich würde sehr gerne später so ein Schüsselchen heisse Suppe schlürfen! Im Moment bietet sich ja Kürbissuppe an. Die ist auch eher mild und dampft mit ihrem Geruch nicht so die Wohnung zu. Denn das fände ich unangenehm. Also wenn man Süsses isst und die Luft duftet nach Blumenkohl, oder so Das ist nicht so toll.

Ich finde es immer schön wenn es ein paar "zubereitete" Dinge gibt. Also nicht nur Brot, Aufschnitt, Käse, Tomaten ect. Sondern eine Quiche, Auflauf usw.

[Steffi]

Der Brunch wäre am ersten Novemberwochenende, da geht Kürbis noch, oder?
Stimmt eigentlich, ist einfach zuzubereiten und müffelt nicht so.
Ich finde sowieso auch, bei Brunch muss es etwas Warmes, Herzhaftes geben. Ist doch die Kombination aus Breakfast und Lunch, also MITTAGESSEN.....