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Thema: Zimtsauce

  1. #1
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    Standard Zimtsauce

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    50 g Butter
    225 g brauner Zucker
    1 Tl Zimt
    250 ml Sahne, Zimmertemperatur, nicht aus dem Kühlschrank
    2 EL Rum

    In einem kleinen Topf die Butter zerlassen. Zucker und Zimt hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sahne und Rum einrühen und die Sauce bis kurz vom dem Kochen erhitzen. Abkühlen lassen.

    Reichen zu:

    Gebratenen Apfelscheiben

    Apfel schälen, in Ringe schneiden. In Butter in der Pfanne anbraten. Je nach Sorte mit etwas Milch aufgießen und noch etwas garen lassen, er muss weich sein. Apfel über Vanilleeis, Sauce drüber.

    Oder zu Apfelstrudel. Oder warmen Apfelkuchen. Oder Pfannkuchen.

    Die Sauce passt zu vielen Gerichten. Sie ist aus der Cajun-Küche. Und wenn man den fruchtigen Apfel, das süße Vanilleeis, die würzig-samtige Sauce dazu hat, das ist schon lecker. Und geht superschnell.
    Liebe Grüße

    Cara

    "Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)

  2. #2
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    Ich schreib schon die Liste für heute abend.

  3. #3
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    *sabber*
    lg
    femina




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    < Aeltere Frauen sind attraktiver, weil sie mehr sie selbst sind.
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  4. #4
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    Cara, schämst du dich eigentlich gar nicht?

  5. #5
    Avatar von HopiStar
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    Es tropft aus meinem Mund.....
    Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte

    Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!

  6. #6
    Avatar von HopiStar
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    Hmmm, das schmeckt bestimmt auch zu Milchreis.......
    Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte

    Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!

  7. #7
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    war superlecker. allerdings hab ich nur ne mini-portion gemacht, auch mit weniger zucker, war trotzdem noch recht süß, aber wahnsinnig lecker über dem apfel... *sabber*

  8. #8
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    Ob ich die Zimtsauce wohl auch in den Griesbrei mischen sollte?

  9. #9
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    Original geschrieben von Sophie
    Ob ich die Zimtsauce wohl auch in den Griesbrei mischen sollte?
    *tropf* *sabber*

    Lad mich ein *fiep*

  10. #10
    Avatar von HopiStar
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    Original geschrieben von Sophie
    Ob ich die Zimtsauce wohl auch in den Griesbrei mischen sollte?
    Jajajaja, ich fahre dann los
    Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte

    Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!

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