habe gestern das erstemal Ricotta gekauft - von Galbani.
hatte mal bei Chefkoch geschaut, würde mich aber über getestete Anregungen freuen, hatte eine Tarte al Limone (o.so ä.) im Auge, hat jemand mal was Süsses mit Ricotta gemacht?
und sonst - in Pastasaucen?