Du solltest in jedem Fall vorher zum Arzt gehen, bevor Du Deine Ernährung tatsächlich auf zuckerfrei umstellst.

Ich hab auch gedacht, dass ich ohne Zucker nicht könnte, habe aber erfolgreich eine dreiwöchige zuckerfreie Diät im Rahmen einer Darmsanierung hinter mich gebracht.
Nötig war das wegen zuviel Hefen im Darm, die mich ständig müde und energielos fühlen ließen (und auch den Heisshunger auf Süßigkeiten verursacht haben). Ich hab gedacht, dass ich das NIEMALS auch nur einen Tag durchhalte, keinen Zucker ausser Laktose, auch kein Obst (Fructose) - aber es ging. Mühelos sogar.

Weswegen ein Arztbesuch zumindest sinnvoll ist: falls Du, wie sehr viele Menschen, ohne es zu wissen ebenfalls einen Candida-Pilz im Darm hast, kann der sich, wenn er ausgehungert wird (sprich: keinen Zucker und keine einfachen Kohlehydrate (einfache Stärken) bekommt) durch den Darm in andere Organe verkrümeln, und dort großen Schaden anrichten. Sprich mit Deinem Arzt drüber.