Rezepte für die Seele

[Vanilla Vanity]

Hallo zusammen,
da ich mich bei diesem Wetter nicht besonders wohlfühle und es mir auch körperlich nicht besonders geht. Habe ich wieder lust auf mein "Seelenfutter"- Apfelkuchen mit viieeel Amaretto.

Jetzt würde ich gern von euch wissen, was ist euer "Seelenfutter"?

[Britta]

Peanutbutter. Hilft immer.

[Gusti]

Am besten ein Glas heisse Milch mit Nutella

[Felicitas]

Nudelsuppe mit viel Nudeln drin

LG
Felicitas

[Lil'DiVA]

Bei mir ist das:

Kartoffelgratin und heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis

[Exuser3]

Heisser Griesbrei und dann die Kirschen reinplumpsen lassen

[Tanzweib]

wie isn dein rezept für den apfelkuchen?

mein seelenfutter ist milchreis (ungesüßt) mit aprikosenkonfitüre

[Vanilla Vanity]

Apfelkuchen

Teig: 250g Butter oder Margarine, 200g Zucker, 1 P. Vanillinzucker, 5 Eier, 250g Weizenmehl, 6g (2 gestrichene TL) Backpulver.
Füllung: 1kg Äpfel


Für den Teig das Fett schaumig ruhren und nach und nach Zucker, Vanillinzucker und Eier hinzugeben. Das mit Bachpulver gemische und gesiebt Mehl eßlöffelwesie unterrühren.
Für die Füllung die Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und achteln. Die Hälfte des Teiges in eine gefette Springform ( ø 26cm) füllen und glattstreichen. Die Äpfel in 2 Lagen darauf legen, den übrigen Teig darauf verteilen und glattstreichen.
Backzeit: Etwa 65 Minuten.
Strom: 165-185°C.

Das ist das Grundrezept, aber ich kippe da noch ordentlich viieel Amaretto rein.

[Cara]

Selbstgemachtes Kartoffelpüree mit etwas Möhre und Sellerie und dazu gebratene Salsicce.

Oder einen Gulascheintopf. Und den dann aufgewärmt. Muss sein. Oder einen selbstgemachten Hamburger aus geschnetzeltem Steak, yau *träum*

[de cordoba]

Hallo,

wenn es mir so richtig schlecht geht, esse ich warmen Milchreis mit Zimt & Zucker. Alleine schon der Geruch tröstet mich.
Das hat so etwas beruhigendes für mich.

Viele liebe Grüße
Nicvole