Klar geht das!
Auberginenscheiben etwas anbraten und dann in Schichten mit der Tomatensauce (wenn du magst vegetarisch oder auch mit Hackfleisch) in eine Auflaufform einfüllem. Oberste Schicht ist dann Mozarella.
Ob das auch mit Lasagneblättern geht weiss ich so nicht. Dafür braucht man einfach genügend Flüssigkeit. Hmm, geht wohl auch. Du kannst die Auberginen ja auch in Würfel mit der Tomatensauce kochen, aber dann zerfallen sie etwas und du hast nicht das Auberginenfeeling auf welches du wohl grad Lust hast.
Caro
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee