Die Blätterteig Profis bitte helfen!

[Mela1973]

Hallo,

da ich unheimlich gerne gefüllten Blätterteig mag, würde ich mich über ein paar Rezepte sehr freuen.

Bisher habe ich immer nur Gehacktes in Blätterteig gemacht.

Aber ich bin mir sicher, ihr habt da bessere Rezepte für mich.

Danke im voraus.


LG Mela

[deelite]

Champignons, Schinken, Creme Fraiche und frische Petersilie

Thunfisch, Schmand, Kapern, Tomatenconcassé, rote Zwiebeln, Stückchen von Blutorange...

ich überleg mal weiter

[Exuser34]

Kassler!

[mmmm]

ich mach oft blätterteigtäschchen mit den "resten". also zb hab ich noch nen halben schafskäse, dann kommen da noch erbschen aus dem frost rein. vielleicht noch frühlingszwiebeln. oder speck. da dann noch ein ei zur mischung.
mit bolognese schmeckts auch sehr gut.

[whiterose]

...oder "Blätterteigtaschen Hawaii" ?
Also mit Schinken, Käse und Ananas? MJAmmmm

[Mela1973]

Hi,

hm das hört sich ja alles schon mal prima an.

LG Mela