Rotweinkuchen

[Kleene]

Ich hab neulich von einem Rotweinkuchen gehört?
Klingt ja sehr lecker!

Hat jemand von euch das Rezept?

Liebe Grüsse!

[kittylee]

Seit Jahren nicht mehr gemacht, aber früher hab ich grosse Erfolge damit gefeiert :

250 g Butter mit
200 g Zucker (mind.) schaumig schlagen.
4 Eier unterrühren.
250 g Mehl mit
1 P. Vanillinzucker,
1 P. Backpulver,
1 TL Zimt und
1 TL Kakao vermengen, dieses dann stufenweise in die Buttermasse einrühren. Dazu
150 ml Rotwein schrittweise einrühren.

80-90 min bei 175° C backen.

[Kleene]

Oh vielen Dank!

Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen