kennt niemand eine gute?
Hi
hab zu Silvester eine superleckere Sektcreme auf einer Party gegessen. Leider ist mir die Köchin nicht bekannt
Ich glaube es war etwas mit Vanille drin (vanille puddingpulver ?), sekt natürlich und sahne ... würde es auch mal soooo gerne machen, aber finde einfach nirgends ein rezept =(
die konsistenz war sehr schön cremig, nicht zu fest aber auch nicht so flüssig, also man hat schon "löffelspuren" gesehen
aaaalso... kennt jemand ein rezept mit diesen drei zutaten, dass den genannten kriterien entspricht? =)
Alles ist vergänglich, nichts ist unendlich...
kennt niemand eine gute?
Alles ist vergänglich, nichts ist unendlich...
Schau mal:
http://www.chefkoch.de/forum/2,25,14...Sektcreme.html
Habe jetzt einige Rezepte gefunden. Die machen das eigentlich immer so, Geschmack vanillig und süß, Masse aus Eiern und/oder Pudding, , Festigkeit Geliermittel (Gelatine, Agar,Agar).
Ich hab hier noch Sekt und Eier und ich werd das Chefkoch Rezept mal kochen.
Samantha (to Charlotte): I wonder what your fetish is.
Stanford: Charlotte has a thing for Crabtree & Evelyn potporri.
~~ein Moment an dem ich mich persönlich ertappt fühlte :-D ~~
mmmmhm, das klingt echt lecker
aber ich bin wegen den eiern jetzt auch ein wenig verwirrt...
der einwand von ulrike scheint mir doch berechtigt
könnte man das übrige eiweiß denn mit ein wenig zucker aufschlagen und dann unterrühre, genau wie die schlagsahne?
Alles ist vergänglich, nichts ist unendlich...