Brauche Vorschläge für Geburtstagsmenü

[poekie]

Hallo,

demnächst steht die Geburtstagsfeier meines Freundes an. Wir erwarten 8 hungrige Erwachsene. Ich habe leider gar kein Rezept zur Hand, was ich gerne zubereiten würde. Aber ich habe so eine Vorstellung. Da ich die Gäste schon am Nachmittag hier sitzen habe und es das Menü abends geben soll, würde ich gerne etwas kochen, wo ich nicht den ganzen Nachmittag in der Küche verbringen muss.
Ich stelle mir Ofenschnitzel vor. Vorbereiten - in den Ofen schieben - mitfeiern - fertig.
Vorzugsweise mit Geflügel (gerne auch gefüllt) und einer Sahnesoße (ich dachte an Champignons, Paprika oder Zwiebeln).

Haben die begabten Kochbeauties vielleicht ein leckeres Rezept für mich? Oder andere Menüvorschläge? Ich brauche Inspiration.

Danke

[Christine_0304]

Hallo!

Diese Ofenschnitzel sind wirklich sehr einfach.
Eine Sauce aus Sahne, Zwiebeln, Champignons, passierten Tomaten bzw. vorzugsweise einer Flasche Salsa-Ketchup und entsprechend mit Gewürzen abgeschmeckt passt da gut, dazu Baguette.
Fertig.
Die Schnitzel kannst du schon morgens oder am Vorabend einlegen und brauchst sie dann nur noch in den Ofen zu schieben.

LG
Christine