Ich habe meinen Auslandsaufenthalt auch selbst organisiert, da meine Uni keine Partneruni in México hatte (und auch immer noch nicht hat), und weil ich eben auch in eine bestimmte Gegend wollte.... Mein erster Weg führte ins Akademische Auslandsamt, wegen der genauen Adressen der Unis (da war das Internet noch in den Kinderschuhen....), und finanziert habe ich das alles mit meinem BaföG: Ich habe BaföG bekommen und zusätzlich Auslands-BaföG beantragt, darin war dann auch die Zahlung der Studiengebühren enthalten bzw. ein Teil davon, aber da die Gebühren in México eben nicht so hoch sind, wurden sie durch das Geld abgedeckt. Bei mir hat alles super funktioniert, ich hab die passende Uni gefunden, mich beworben (schriftlich per Post), und sie haben mich genommen. Hab heute noch Kontakt und würde am liebsten wieder hinfliegen.
Ich würde Dir raten, ebenfalls mal das Auslandsamt aufzusuchen, die wissen gut Bescheid, was es so für Möglichkeiten gibt, gerade auch bei Stipendien und so. Alles andere findet sich dann.
***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***